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yosuke の日常!? ~記録~

ちょっとエッチな管理人のブログです。
謎の行動が多いので少々の解説とともに、おもしろ文章を書いてみようと思います

サンマピチット包み

2012-10-03 22:37:16 | 今日のよーたん
ピチットってやつで包んだサンマ



1匹98円ですでにさばいてあるやつをスーパーで購入。
ちょっと高いんだけどピチットで包んで冷蔵庫で1日寝かせると

水分と同時に臭みなどもピチットに移動して干物のようになります。
干してないから油も酸化しにくいという灰干的なのが自宅の冷蔵庫でできるわけです。



んで焼いたのがコレ。
水分少なくて凝縮されててまいう~でした。

今度は仕留めた魚でやろう。w

サンマ食ってチビちゃんもご満悦。


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