今日は日差しと気温に恵まれ、気持ちの良い一日となりました。
ついつい、お弁当と文庫本を持って旅に出かけたくなります。
昨日、『宝島』の作者スティーヴンソンの随筆 『旅は驢馬を連れて』（岩波文庫）を読了。
南仏の山岳地帯を舞台にしたこの10日余りの小旅行記です。
田舎の自然や風俗の描写も魅力的ですが、最大の魅力はヒロイン？ モデスティイヌ。
愛らしく、生意気で、ちょっぴり狡猾。
果たして、モデスティイヌとは何者なのか・・・笑、気になる方はぜひどうぞ。
では、今回のタイトル、「熊は鮭を連れて・・・」とはどういうことでしょう？
郷土のうまいシリーズ第2弾！
北海道鮭照り焼きうまいっしょ弁当（530円）
普段より奮発して買いましたが、鮭はもちろん他のおかずも良い味付けで美味しかったです。
これからも、ローソンの郷土のうまいシリーズは要チェック。
「僕のことも忘れないでね、コケっこー」
鮭を連れてきてくれた熊に感謝、鮭より弱い管理人のお店 吉村唐木店ＨＰ もよろしく。
ジェラート・・・、それは甘く、美しく、人の心をとろけさせる魔性の食べ物。
その魔力に魅せられ、虜となってしまった人間は多い。
そんな哀れな人間の一人が、この僕 
です。
ジェラート店が少ない富山で、もっとも手軽に買えるのはファミリーマートのジェラート。
これもなかなか美味しいですが、さすがにこればかりでは飽きてしまいます。
そんな中、富山大和の催事 ＧＷうまいものお取り寄せフェスタ（今日～５月７日）に、北海道のお店が出店されるとの情報が入りました！
初日、しかも平日なら空いているだろうと皮算用し、閉店間際に突撃です。
※思いつきの訪問なので、デジカメは無し、いつも以上に写真の画質が悪いです。
はるばる北海道から出店されたのは レ・ディ・ローマ・プラス さん。
ジェラートは１種類、もしくは半分ずつ２種類の選択で４２０円。
定番のフレーバーの他、変り種の完熟トマト、北海道らしいハスカップなどがありました。
僕が選んだのは、チーズ（ゴルゴンゾーラ入り）とチョコレート。
右上の黄色いのは、サービスでいただいたカボチャです。
ジェラート独特のねっとりとした食感がたまりません。
とくに秀逸だったのはカボチャで、濃厚なカボチャの風味が凝縮されていました。
これは、また食べたいなぁ・・・。
皆さんも美味しいジェラートの虜になってみてはいかが？
次は完熟トマトを食べようと画策している管理人のお店 吉村唐木店ＨＰ もよろしく。
モロッコ王国は、北アフリカ北西部に位置する立憲君主制国家。
西は大西洋、北は地中海に面し、首都はラハド。
アフリカでは比較的豊かな国であり、鉱業やオリーブ栽培、漁業(タコ等が有名)で栄えている。
イスラム教が国教であるが、他の宗教が禁止されているわけではない。
香辛料を多く使うモロッコ料理は、多様性があり美味で、日本でもクスクスなどが知られている。
名画の題名にもなった「カサブランカ」はモロッコ最大の都市であり・・・・・・・
いえいえ、モロッコはモロッコでも、そのモロッコじゃないんです。
＼( . . ) ハンセイ
僕の出会ったモロッコは、北アフリカじゃなくて、金沢にあったんです。
モロッコがあるのは、兼六園そばにある喫茶店 「カフェ・ド・ティー・エリー」 さん。
美味しい巨大パフェで有名なお店です。
レトロな店内はやや薄暗く、僕にはゆっくりできそうな雰囲気が漂います。
ここで注文したのが・・・
「ティー・エリー」さんオリジナルのコーヒーパフェ、モロッコ (945円)。
チョコソースがたっぷりかかった巨大バニラアイス。
その脇をアーモンド、カシューナッツ、コーヒー豆、季節のフルーツがしっかりと固めます。
見た目で分かる通り、とっても美味しいパフェでした。
とくに、中煎りのコーヒー豆の食感が楽しかったなぁ・・・。
このお店のパフェは美味しいだけではなく、美しく、好奇心をくすぐられるものばかりです。
その魅力の一端は、メニュー表を見れば分かります。
水彩画風の柔らかいタッチ、そしてセンスのあるネーミング。
僕は・・・、好きです
。
ぜひ皆さんも、「喫茶ティー・エリー」さんで、素敵なパフェライフをお楽しみください。
次は アンダルシアの風に乗る気満々の管理人のお店 吉村唐木店ＨＰ もよろしく。
今日は節分。
鬼を見かけたら、「鬼は外、福は内」のかけ声と共に、福豆を投げつけなくてはいけません。
僕も普段は筋金入りの平和主義者ですが、この日ばかりはポケットに福豆をどっさり入れ、戦闘準備です。
そんなこととは露知らず、我が家にノコノコやって来た鬼さん
。
中尾清月堂 節分限定生菓子
ラベルのせいで、お顔が隠れてしまっています。
こんな鬼なら、もっと頻繁に顔を出してほしいものです。
前回ブログでご案内したラジオ収録（ひな人形）も無事終わりました。
当ブログ読者の皆さまのうち、１人でも聞かれた方がいらっしゃたのかどうか分かりませんが、
「僕、頑張りましたよ♪ 
」
誰も褒めてくれないので（笑）、自分でご褒美を。
南富山駅そばにある top1 さんのバナナクレープ
本当は、１人で２つ食べようとイチゴクレープも買っていたのですが・・・、食べられてしまいました。
フルーツたっぷりで美味しかったですよ。
皆さまもお試しください。
摂取カロリーが気になる管理人のお店 吉村唐木店ホームページ も見てね
変なタイトルで申し訳ありません。
まもなく放送される、人気番組「秘密の県民ショー」番組案内をほぼそのまま掲載したものです。
富山の食いしん坊を唸らせてきた 
特大焼豚の名店、きりん飯店。
チャーシュー麺に五目そば、ラードの効いた野菜炒め、絶品料理は数あれど、
きりん飯店の頂に立つメニューは、分厚いチャーシューと目玉焼きの乗った中華丼でしょう。
その中華丼が全国区になる日がついに来ようとは・・・
。
僕も、美食の経典として知られる、ブリア=サヴァラン『美味礼賛』を枕頭の書とする男です。
もう居ても立ってもいられません。
きりん飯店本店で中華丼大盛り（950円）を堪能してきました。
なお、カメラを忘れたので写真は有りません。
これが放送前日のこと。
翌日には、再び中華丼と焼豚が恋しくなり、またまたきりん飯店（今度は雪見橋店）へ。
本店と比べやや濃い目の中華丼は、ビールとの相性もよさそうな若者向けのお味です。
またまたカメラを忘れたので写真はありません（泣）。
そして現在、僕の目の前には、４枚の特大焼豚（持ち帰り）が。
こうなったら、身も心も焼豚に捧げ尽くす所存です。
あぁ、焼ブタって何でこんなに美味しいんだろう・・・
そして、何でこんなにカロリーが高いんだろう・・・
我が家の晩酌 ワインはボルドーの赤
きりん飯店の中華丼・チャーシュー麺は、全国の肉好きをきっと満足させてくれるでしょう。
小さなお店のため混雑も予想されます。
来店される方は、時間の余裕をどうか忘れずに
。
もちろん、吉村唐木店 のことも忘れずに、ね
。
最近、おでんや肉まんが恋しくなってきました。
コンビニの幟を見ると、ついふらふらと引き寄せられてしまいます。
家の中に居ても、食の誘惑から逃れることはできません。
ホットコーヒーの美味しい季節になりましたが、
この香り高い飲み物には、チョコレートやクッキーがどうしようもないほどに良く合うのです。
美味しいなぁ…
もしかしたら僕は、「食欲の秋症候群
」に罹ってしまったのかもしれません。
治療法はただひとつ、美味しいものをお腹一杯食べること。
こうなってしまった以上は、一刻の猶予もありません。
早速僕は、苦しむ体を酷使して、フランス菓子の店シャルロッテ さんへと向かったのでした。
ケーキ屋さんのフルーツパフェ
（値段忘れました…）
このお店で特筆すべきは、生クリーム。
コクがありながらさっばりしているため、ボリュームがあってもペロリと食べられます。
店内には、昔の喫茶店のようなレトロ感が漂い、ゆっくりできそうです。
備え付けの雑誌を読みながら、僕もついつい長居してしまいました。
治療はまだまだ続きます。
好物の国産牛モモ肉（なんと300円くらい）を購入し、夕食の支度。
国産牛モモ肉のステーキ 畑で獲れた野菜添え
適度に霜のふった牛モモ肉を、ミディアムレアでに仕上げてみました。
柔らかさの中にも噛み応えが残り、肉の旨みを存分に味わえます。
これに軽めの赤ワイン
があれば、余は満足じゃ。
(°∇°)＼(￣ - ￣ ) 食べるのはそのくらいにしとけよ
今日は、グルメぶってみましたが、味覚は人それぞれ。
寒さに体調も崩れがちなこの季節、美味しいものを食べて、体をご自愛ください
。
皆さん、こんにちは。
鼻をかむとき、くしゃみをするとき、両目をつぶってしまう管理人です
。
日中は暑いくらいなのに、朝晩の冷えること冷えること。
おかげでホットコーヒーは美味しいですが、ついつい風邪をひきやすい季節です。
体調には、くれぐれもお気をつけください。
今回はそんな風邪ウイルスを克服すべく、
万能薬(僕の大好物でもある)を探しに畑へと出かけました。
コスモスが華麗に彩る畑では、赤とんぼと蝶が大量に飛び回っています。
「よぉ、俺様の縄張りに何のようだい？」
目的の万能薬は、この赤とんぼの先にあります。
↓ ↓ ↓
↓ ↓ ↓
さぁ、皆さん正体が分かりますか 
写真が小さすぎるって？
それじゃあ、アップでもう１枚。
唐辛子、それも激辛で有名なプリッキーヌ先生であります。
タイ料理などでよく使われるので、ご存知の方も多いと思います。
早速、葉をむしり、プリッキーヌを色に応じて分類しました。
激辛好きとしては、見ているだけでヨダレが出てきます。
（´￢｀） う、うまそう・・・
葉っぱも唐辛子と共に煮込んで佃煮にしますので、無駄が出ません。
しばらくはプリッキーヌ三昧の生活が出来そうです、幸せ。
激辛プリッキーヌに酔いしれる管理人のお店 吉村唐木店ホームページ もよろしく