皆さんは、苦味のある食べ物は好きですか？
「苦味は大人の味」と言われます。
人間は長い食経験によって、本来嫌がるはずの苦味を楽しむ術を見つけてきました。
コーヒーやビール、チョコレートなどは、私たちの生活に欠かせないものになっています。
今の時期のおすすめといえば鮎。
夏のイメージがある川魚ですが、卵を持った秋鮎には格別の味わいがあります。
天ぷら、塩焼き、甘露煮、うるか（塩辛）、どれも思い出すだけでヨダレがたれてしまいそう・・。
そんな苦みばしった大人垂涎の的、鮎のフルコースを早速堪能してみました。
鮎の天ぷら
鮎のお造り
鮎ご飯
川魚には臭いイメージがあったのですが、新鮮な天然鮎は臭みもほとんど無かったです。
香ばしくバリッと焼かれた皮、ホロホロした身肉、そして内臓の苦味と刺激。
好きな人間には堪えられない美味しさでした。
鮎料理全景
気になるお値段ですが、なんと全品合わせて１００円位！
外食ではなく、親戚の方から頂いた鮎を、自宅でコース仕立てにしてみたのです。
我が家のシェフに拍手
秋の口福（こうふく）を楽しむ管理人のお店 吉村唐木店ホームページ もよろしく。
前回、前衛芸術家組織「実験工房」について記事にしました。
実験工房についての質問を期待したのですが、友人から寄せられた唯一の質問は「富山近代美術館併設の喫茶店には立ち寄ったのか？」というどうでもいい内容のものでした（笑）。
・・・もちろん立ち寄りましたとも。
併設カフェ「プリズム」には、自家焙煎の有名店が豆を卸しているため、美術館とは思えない（？）美味しいコーヒーが飲めます。
また企画展開催中は、その内容をイメージしたコーヒーを期間限定で味わうことができるのも魅力です。
今回の企画展限定コーヒーは「ＪＩＫＫＥＮ」
ホームページの説明によると、実験の精神を元に本来のアイスコーヒーの特徴である苦味を抑えた、革新的なアイスコーヒー らしいです。
実験工房の精神が詰まったアイスコーヒー「ＪＩＫＫＥＮ」（４５０円）
浅煎りの珈琲豆を使っているため、写真では分かり辛いかもしれませんが、色が茶色く薄い印象です。
フルーティーで柔らかい酸味があり、さっぱりとしていますが、豆の風味もしっかり感じられます。
このコーヒーなら、深煎りのアイスコーヒーとは異なり、何杯でもごくごく飲めそう。
浅煎り豆でアイスコーヒーを作ると、味と色がただ薄いだけの微妙なコーヒーになりそうですが、プロのブレンド技術はさすがです。
さぁ、気がつけばそろそろ３時、楽しいティー（コーヒー）タイムです。
日本茶党、紅茶党の皆さんも、本日はアイスコーヒーなどいかがでしょう。
焙煎したばかりの新鮮なコーヒー豆をその都度挽いて淹れるだけ、至福の時間が訪れること請け合いです。
至福の時間に酔いしれる管理人のお店、吉村唐木店ホームページ もよろしくです。
昨日は、すっかり野球観戦で火照ってしまいました。
これはクールダウンさせる必要がありそうだ。
そういえば、お盆にパフェを食べた（前々回記事参照）のですが、まだ未紹介のままになっています。
政財界はじめ各界から、矢のような催促を受けたので、この機会に書いておきますね。
それは、今をさかのぼる事５日あまり。
スタイリッシュな洋菓子店 ラ・メゾン・ド・ジュンの前に、我らが色白紳士
が降り立ちました。
目的は、同店でこの夏から提供されている カルテットなるパフェを賞味するためです。
カルテットは全３種類（チョコ系、柑橘系、カシス？）。
どれも魅力的なラインナップですが、紳士に迷いの色はありません。
わずか１５分（笑、これはまだマシなほうなのです・・・）で、チョコ系を即決。
見渡すと、隣のテーブルの老婦人も同じチョイスです。
「素晴らしい！運命の２人の出会いには、遅すぎるということはないのですよ
」
チョコ系（本名カルテット・エトワール）とアイスハーブティー
洋酒が似合う大きなグラスに、２種のアイス・ブラウニー・ナッツ等が華麗な競演。
カリカリ、サクサク、しっとり、ふんわりと食感の違いが楽しいデザートでした。
日常から離れて優雅なひと時・・・、オホホホホ
。
窓が大きく開放的な店内は、愛を語り合うカップルや幸せそうな家族連れで一杯。
もちろん、男お一人様でも堂々入場できますので、胸を張ってどうぞ。
運命の出会いに心ときめく管理人のお店、吉村唐木店ホームページ もよろしくです。
本日は珍しく、良い子は寝ている夜の時間に更新です。
というのも・・・、明日から３日間のお盆休みということで、みんなでお魚の美味しいお店 市場亭（富山市赤田）さんへ行ってきたのです。
昼のランチ時に伺うことが多いのですが、夜は居酒屋のような雰囲気で、近所のお客さんでにぎわっています。
今日は飲むぞー。
まずは朝獲れ刺身とゲソのから揚げ、大好物のナスの煮浸し
魚は当然新鮮で美味しかったですが、ナスの煮浸しがよく味か染みていて美味しかったなぁ。
人の分まで食べたいくらいでした♪
写真がブレているにも程がありますが・・・。
ウイスキーソーダで乾杯！
乾杯はビールより、ウイスキーやチンザノソーダが多いです。
そして、盛り沢山の魚フライ盛り合わせ
海老・アジ・マグロ・謎の白身、どれも大振りで食べ応えがあります。
もちろん揚げたてサクサク、お酒が進みます。
東京から久しぶりに帰ってきた妹と乾杯！
撮る方も撮られる方も、少々お酒が入っています。
今度は弟も交えて、３兄妹で飲みたいなぁ。
というわけで、本日はただのへべれけ日記です。
３日間、心身ともにリフレッシュして、また仕事に精を出したいと思います。
半熟者、いや半熟未満の未熟者ではありますが、吉村唐木店と当ブログをよろしくお願いいたします。
このブログをご覧の全ての皆さんに、乾杯！
（￣ー￣）/C□
毎日同じことを話題にするのも芸が無いですが、今日もひどく暑いですね。
今朝は町内会で屋外作業を少しやったたのですが、体がチーズのようにとろけてしまいました。
食パンに僕を乗せたら美味しいかもしれません。
作業を終えて、健康のために歩いて店へ向かったのですが、人間慣れない事を急にやっては駄目です。
後悔するまで１分もかかりませんでした。
富山駅前にあるドトールの前にたどり着いたときの喜びは、・・・言葉になりません。
ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ
ミラノサンド 彩り野菜とチキンのバーニャカウタ、アイスコーヒー ￥５６０
季節限定のミラノサンドと冷たいアイスコーヒーが、五臓六腑に染み渡りました。
どうでもいい豆知識ですが、バーニャカウタとはイタリア・ピエモンテ州の野菜料理。
アンチョビ・ニンニク・オリーブオイル・生クリームなどを混ぜたソースに、野菜を浸して食べます。
ドトールのサンドイッチは野菜たっぷり、アンチョビ・ニンニクは控えめの優しい味わいでした。
新しいミラノサンドが出てくると引退なので、気になる方はお早めにどうぞ。
コーヒーで一息ついた後は、フランス菓子と喫茶の店 シャルロッテ さんの季節限定デザートなんていかがでしょう？
マンゴーパフェ ￥８５０（多分）
シャルロッテさんの特徴は、生クリームがさっぱりしていること。
ケーキ類（桃ちゃん＆メロンちゃん）も美味しいですが、僕のオススメはフルーツパフェ。
ミニサイズもあるので、お腹の空き具合や財布と相談して選べますよ。
冷たいものばかりだと夏バテになります。
たまには体の温まるものも食べないと、温まるならスパイスというわけで インド料理の名店サントシ さん。
平日昼限定 ピリヤニランチ ￥６５０（ドリンク・サラダ付）
平日のランチタイム限定で、高級店の料理が大変お得に味わえます。
ピリヤニとは、米・スパイス・肉・野菜で作る米料理で僕の大大好物。
作り方は色々あるようですが、サントシさんのものはカレーリゾットのような雰囲気。
この内容で６５０円は安すぎるので、注文するのにかえって恐縮してしまいます。
よかったら、皆さんも恐縮
してきてください（笑）。
さて、僕の趣味嗜好に沿って三店ほどご紹介しましたが、いかがでしたか？
暑くて辛い夏、美味しいものを腹いっぱい食べて乗り切りましょう！
行かれた方はぜひ感想を。すごく喜ぶはずの管理人のお店 吉村唐木店ホームページ もよろしくです。
終始盛り上がりに欠けていた参議院選挙は、与党の圧勝で幕を閉じました。
子供のころから、何故か選挙好きに育ってしまった僕は、ＮＨＫ・ＴＢＳの開票速報に深夜までかじりついていました（笑）。
今選挙で話題をさらったのはアベノミクス。
それに比べ、原発・TPP・憲法・社会保障・沖縄・子育て支援について、十分な議論がされなかったのは率直に残念でした。
さらに残念だったのは、参議院選挙として過去二番目の低さとなった投票率！ 
日本の私たちが享受している、自由・平和・人権、そしてそれを担保する民主主義は、世界（とくに中東やアフリカ）において当たり前のものではありません。
こうした投票率の低下は、先進国共通の課題となっていますが、なかなか妙案はないようです。
良いアイディアがあったら教えてください。
ノーベル平和省を受賞できるかもしれません（笑）。
＼(・_＼)ソノハナシハ (／_・)／コッチニオイトイテ
選挙に熱くなってしまいましたが、アツいと言えば今日は土用の丑の日。
うなぎを食べて、暑い夏を乗り切るための栄養を付ける習慣があります。
昨日・今日と召し上がられた方も多いのではないでしょうか？
僕は生憎と、まだうなぎ様の尊顔を拝していなかったのですが、うなぎの方から僕のほうへと泳いできてくれました。
ニョロニョロ・・・
うなぎはうなぎでも、う～なぎチョコパン（147円）。
全国のセブンイレブンで販売しているようです。
店頭で見つけて即決で購入しました。
実物は写真より可愛いですよ。アップ画像はこちら↓
味は一般的なチョコパンですが、パン生地とチョコレートの間にカスタードクリームが潜んでいます。
皆さんも、う～なぎチョコパンを食べて、この暑い夏を乗り越えてください。
僕もまだまだ頑張るぞ～！
う～なぎチョコパンにぞっこん惚れた管理人のお店 吉村唐木店ＨＰ もお願いします。
朝からほんの少しだけ贅沢な気分に浸りたいとき、皆さんはどうしますか？
僕の場合は喫茶店でモーニング。
ゆっくりとコーヒーを味わいながら、新聞を読んでいます。
それだけで、なんだか心にも体にも余裕ができて、良い一日のスタートが切れそうです。
そんなモーニング好きの僕に、取って置きの情報が。
お店の近く（といっても車で５分ほどですが…）にあるモスバーガーが、本日からモーニングサービスを始めたそうです。
とるものもとりあえず、急いで行ってきました。
しかも、モーニングメニューで一番高価な
モーニングプレートを注文。
調子に乗ってすみません。
モス モーニングプレート 飲み物付き
トースト・卵焼き・ウインナー・サラダに飲み物が付いて、４４０円
です。
個人的には結構オススメ。
ちなみに、トーストは２８０円（飲み物付き）、ハンバーガーは２７０円（飲み物付き）で食べられます。
皆さんもちょっとだけ贅沢な朝を、モースバーガーで過ごしてみてはいかがでしょう？
さぁ、美味しいモーニングを食べて、明日は選挙に行こう！そして、吉村唐木店へ行こう（笑）！
皆様のご来店をお待ちしております。
今日も暑いですね。
夏嫌いの僕にとって、この時期は我慢に我慢、ひたすら我慢の苦しい毎日が続きます。
夏になって良かったことといえば、フルーツの種類が増えたことくらいでしょうか？
とくに桃は、ライチやマスカットと並んで僕の大好物です。
そんな桃を使った美味しいデザートが、シャルロッテさん（富山市古沢）で味わえると聞いて、早速行ってきました。
普段はスローペース人間ですが、甘い誘惑には勝てません（笑）。
ピチピチピーチ 480円(大きさにより変動)
桃を丸ごとひとつ使った、季節限定の特製デザートピチピチピーチ。
芯をくりぬいた大玉のモモの中に、星の形のナタデココ、たっぷりのクリームが詰められています。
果物本来の甘さを生かしているので、ケーキが苦手な人でもペロリと食べられますよ。
メロンボール７８０円(大きさによって変動)
果物の王様とも呼ばれるメロン。
今は亡き富山西武の地下で、メロン生ジュースを飲むのが楽しみだった子供時代を思い出します。
ひんやり冷えたメロンの中には、オレンジ・キウイ・チェリーなどのフルーツ入りゼリー。
甘さ控えめの生クリームが、メロンの上品な風味を引き立てています。
ピチピチピーチもメロンボールも、冷やして食べると夏にはピッタリのデザートです。
「万国の食いしん坊よ団結せよ！そしてシャルロッテに集え！」
もちろん、掛軸・唐木家具・神棚・囲碁将棋などをお探しの方は吉村唐木店に集ってくださいね。
雨だ！湿気だ！強風だ！
梅雨の強敵３人衆が北陸に見事揃い踏み、猛威を振るっております。
おかげさまで、髪はぼさぼさ、服はベショベショ、店は閑古鳥と良い事がありません。
こんな日はせめて、美味しいものでも食べないとやってられません。
というわけで、昼食代平均300円（？）の僕が奮発して買ってきたのが・・・
ローソンのおすすめ弁当 「郷土のうまい！第４弾！鹿児島産牛肉のうんまか弁当」５３０円です。
愛嬌のある可愛らしいパッケージです。
呑気な牛の顔に癒されてしまうのは僕だけではないのでは…。
中央に豪快に盛られた、鹿児島産牛のうんまか煮がメインデッシュ。
その他、牛蒡と人参のきんぴら、夏野菜の炊き合わせ生姜餡、鶏つくね、煮卵など栄養バランスにも配慮されています。
味は少し濃い目でしたが、美味しかったですよ。
ちよっとだけ贅沢なお弁当、明日の昼食にいかがでしょうか？
おまけは、俳優西嶋秀俊さん出演ＣＭで話題を呼んでいるローソンの豆大福。
甘さ控えめで好みなのですが、要冷蔵なので生地がペチャっとしてしまうのが弱点です。
冷たいので、夏のデザートとしてどうぞ。
小さな贅沢に大きな幸せを感じる管理人のお店、吉村唐木店ホームページ もよろしく。
31日といえば・・・、甘党の方はもちろんご存知ですよね。
今日は、サーティーワンの日。
お好みのアイスクリームが３１％引きで食べられる、月に一度の特別な日です。
ダブル（スモールサイズ） ４００円 → ２７５円
この日選んだのは、ジャモカアーモンドファッジとバースデーショートケーキ。
とくに、ジャモカは甘さも控えめで苦味があり、お気に入りのフレーバーです。
皆さんもぜひお試しください。
その他、４０周年を記念した、ミニアイス×４で４００円というお得なキャンペーンをやっていましたよ♪
そしてもうひとつ、５月３１日は山王祭の前夜祭。
富山最大の祭りですが、今年はカレンダーに恵まれ、金・土・日の週末３日間となりました。
大勢の子供たちの歓声が店まで聞こえてくる大盛況ぶりです。
明日、６月１日は当店隣の竹林堂分家さんで、ついたち饅頭が発売されます。
一年の無病息災を願って食べるこの饅頭、いつも人気で行列が絶えません。
甘酒の風味が癖になり、美味しいんですよー。
そしてここからが本題ですが・・・
山王祭や竹林堂分家さんに用事の際は、ぜひとも吉村唐木店へお立ち寄りください（笑）。
おすすめのお香を焚いて、ご来店をお待ちしております。
アイスも酒饅頭も大好きな管理人のお店 吉村唐木店ＨＰ もよろしく。
