今朝は天気も回復
気温は、5.2℃
天気も良く・冷え込みも緩んでます
今週は寒の戻りだった~・・・寒い中・DIYで吹屋食堂の”お助け隊
先ずは完成の写真から
飲食店は、調理器具から食器に至るまで沢山の物がある
洗ったものを置く処も限られた空間
効率よく食器や道具を出そうとすると整理してお必要があります
今回は、気温上昇と共に増えて来る・・・ざるうどん・ざるそば
容器・食器も相当量必要になってきます!
洗った容器を水切りや保管の場所を確保する必要が出来たので、制作を依頼されました!
毎度お馴染みの廃物利用SDGsの世界ですね!
雪の降る寒い日が続き・・・薪ストーブで手を温めながら制作
何とか完成!!
定休日に設置~
棚は二段・・・なんとかなるだろう!
実際に使ってみて改良点が見つかったら・・改良だね!!
気温は、5.2℃
天気も良く・冷え込みも緩んでます
今週は寒の戻りだった~・・・寒い中・DIYで吹屋食堂の”お助け隊
先ずは完成の写真から
飲食店は、調理器具から食器に至るまで沢山の物がある
洗ったものを置く処も限られた空間
効率よく食器や道具を出そうとすると整理してお必要があります
今回は、気温上昇と共に増えて来る・・・ざるうどん・ざるそば
容器・食器も相当量必要になってきます!
洗った容器を水切りや保管の場所を確保する必要が出来たので、制作を依頼されました!
毎度お馴染みの廃物利用SDGsの世界ですね!
雪の降る寒い日が続き・・・薪ストーブで手を温めながら制作
何とか完成!!
定休日に設置~
棚は二段・・・なんとかなるだろう!
実際に使ってみて改良点が見つかったら・・改良だね!!
現場の声を聞きながら、改良改善はつきものですからね!
棚同士で力(荷重)を分散して支えてます
使ってみて改良を重ねた方が得策ですよね!!