うどん・パーティー

今朝は曇り空

もう直ぐ雨も落ちてきそうな低い雲です

気温は１５℃

肌寒いですね！！

話題は、先日の”うどんパーティー



恒例の・我が家で手打ちうどん

打ち立てのうどんは美味しいもんね～～



うどん粉（小麦粉）は香川県産

さぬきのゆめ（香川県農業試験場がうどん用に開発した小麦粉）



手際よく、打って織り込んで切る作業

完全な手切りです

釜揚げ玉子で１杯！

そして・・冷やしうどんで１杯

どちらも美味しいです！！

ココからは・・・



墓参りのお土産

６０ｃｍ越えの天然鯛

料理も手強い！



こちらも・・・巨大な・マナガツオ

こちらも手強い！！

何とか５枚に”おろし”
終了！！