中華そば 楽描 サンストリート浜北店

今日紹介するのは、中華そば　楽描　サンストリート浜北店です。
何度も利用している好きなラーメン屋さんです。
この日は、以前からやってみたかった事に挑戦してます。


店前の限定メニュー。これもそそります。


店前にある券売機で食券を購入します。


メニューです。浜北コーチン中華そば醤油890円を購入しました。


カウンターで食券を渡すとその場で調理が始まります。
受け取りカウンターには、粗びきコショウ、普通のコショウ、酢、唐辛子が置いてあります。
調理するのを見ながら待ちます。


隣接しているスーパーで購入しました。ねぎとろ巻き


この日のチャレンジのために必要な野菜のかき揚げ


中華そばです。具材は、低温調理された赤味が残るチャーシュー、細めのジャキジャキメンマ
ネギのシンプルなもの。


麺は、加水率低めの細ストレート麺。小麦香る好きなタイプです。


野菜のかき揚げをラーメンに投入。そうですこれがこの日のチャレンジメニューです。
天ぷら中華そば。天ぷらと中華そばの相性は抜群。
衣がスープを吸って柔らかくなり野菜の素材の味も感じることが出来てかなり美味しいです。
しめて1,222円とやや高めになりましたが、大満足なランチとなりました。


静岡県浜松市浜名区平口2861 サンストリート浜北