Soup Stock Toyko

今日紹介するのは、静岡駅ビルにあるSoup Stock Toykoです。



店前のメニュー。


入口にある座席予約カードを持って入店します。２７席の比較的狭い店内。
カウンター席の２人掛け席が中心ですが、先ずはカードを置いて席を確保し注文カウンターに進みます。


トレイ返却カウンターの上に塩とコショウ、コーヒーフレッシュが置いて有ります。


カウンターで注文し、お金を支払ってそのまま料理を貰って席に戻るシステム。
この日注文したのは、スープストックセット980円（スモールカップスープ2個、パンか、ごはん）です。
スープは、東京ボルシチ、雲南豆腐スープ、パンはフォカッチャにしてもらいました。



先ずは東京ボルシチから玉葱のジューシーな甘みと牛肉の美味しさ、具がゴロゴロ入っています。
洋食仕立ての飴色のスープです。レモンとヨーグルトを添えてあって、すっきりとしています。
雲南豆腐スープは、甘辛い豆腐スープ、豆腐とえのきが入っていて豆板醤、ラー油などの調味料が使われているようです。
香菜がのっていて良いアクセントになっています。がクセがあって食べる人を選ぶでしょう！自分は好きです。
フォカッチャは軽く温めてあってスープと良く合います。
量が少ないので完食しても満腹にはなりません。
女性には丁度良いサイズかも知れません。っていうか自分以外他のお客さんはすべて女性である事にお店を後にする時
初めて気が付きました。

静岡県静岡市葵区黒金町47 アスティ静岡 西館