屏風山PA 中央高速道路下り線

今日紹介するのは、屏風山PA　中央高速道路下り線です。
上り線の屏風山PAは、かなりな頻度で利用しますが、下り線利用は初めてです。
もちろんこのブログでも初登場です。



メニューです。各種定食、セットメニュー、麺類、丼物が並びます。
カレーメニューは現在停止中。


券売機で食券を購入すると自動的にオーダーが通るシステム。
大きな音で厨房に注文品のアナウンスが鳴り響きます。


お茶と、水を取って席で待ちます。
この日購入したのは、焼そば定食800円です。



受取カウンターには、色々な種類の調味料が置いて有ります。
とんかつソース、ドレッシング、ラー油、レモン汁、和辛子、ソース、醤油、にんにく、コショウ、一味唐辛子
塩、粉チーズ、タバスコとかが置いて有りました。


待つ事7分程で食券記載の番号が呼ばれ取ってきました。
鉄板焼きそば、ひじきの煮物、ご飯とみそ汁、漬物です。
ひじきの様な小鉢が付いているのは地味に嬉しいです。みそ汁の量は多め、ネギとワカメの具材です。
ご飯の量も多めですね。


焼きそばは、キャベツと豚バラ肉の具材のソース焼きそばで目玉焼きと紅生姜が添えられていて
刻み海苔が掛かっています。
早速頂きます。蒸麵の中細の麺、ウスターソースで香ばしく炒められています。
ごはんとの相性も良く充分焼そばがおかずになります。
関東では焼きそば定食が無いと聞きましたが、それは焼きそばに違いが有るようです。
関東の焼そばは、酸味が強いウスターソースで味わいがさっぱりしている事からご飯を必要とせず、おかずにならないと聞きました。
なんて、どうでもよい事を考えながら食べ進めます。
炭水化物祭りだったので食後眠気に襲われました。でも美味しかったです。

岐阜県瑞浪市釜戸町宿987-2 屏風山パーキングエリア