今日紹介するのは、新東名高速道路NEOPASA浜松（上り線）からです。
この日仕事でこの地を訪れ利用したお店がここです。
元祖浜松ぎょうざ 石松 新東名店
店前のメニュー看板。
先ずはカウンターで注文し事前清算するシステム。
JAFの優待店で、会員証提示でご飯の大盛りが無料になるようです。
梅雨が明けて暑かったので炭酸水を事前に買ってきました。
この日注文したのは、チャーハンセット1,290円です。ブザーを貰って席で待ちます。
10分程掛かりますと言われました。急いでいる時には注意が必要です。
10分ほど待ってブザーが鳴り取ってきました。
ぎょうざ、チャーハン、みそ汁と漬物です。
ぎょうざは、10個茹でもやしが添えられています。餃子のタレとラー油は袋の物が付いてきました。
焼き立てで食べると肉汁が溢れ出すとてもジューシーなぎょうざで火傷に注意しながら食べます。
もちもちな皮は薄目で具材がたっぷり入っています。豚もも肉とシャキシャキキャベツです。う~ん美味しい！
秘伝のたれも美味しさを増す要因となっています。
ギョウザだけで腹一杯になる勢いですが、食べ始めると止まりません。
チャーハンは、パラパラタイプではなくしっとりタイプ。
昔ながらのヤキメシのような感じ。具材は、玉子、焼豚、ネギとシンプルな物。
醤油味でサッパリしているのは良いですが、色むらが有って全体になじんでいないのも手作り感が漂います。
味は薄めなので餃子と良く合います。
浜松餃子を堪能する事が出来ました。
静岡県浜松市浜北区大平36 新東名高速道路NEOPASA浜松上り線
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