肉そば けいすけ

今日紹介するのは、大名古屋ビルヂングにある肉そば　けいすけです。


店前のセットメニュー。


券売機で食券を購入します。この日は、肉そば醤油スペシャル1,200円を購入しました。


卓上には、醤油、酢、ラー油、コショウ、カレーパウダー、一味唐辛子が置いて有りました。


水ではなくお茶のサービスです。


待つ事8分程できました。圧倒的なボリューム。肉がこれでもかという程のっています。


麺は、中太やや縮れ麺です。
スープは、鶏ガラベースのかえしが強めの醤油スープ。黒に近い色です。
おろし生姜がのっているので、濃い目のスープに混ぜると、生姜独特の風味が加わり、さっぱりした感じになります。
チャーシューは、バラ肉、肩ロース、豚トロの３種類で味の違いを感じながらガシガシいきます。
豚の脂身が甘くて身体に悪そうな予感。
その他のトッピングは、味玉、メンマ、なると、刻み玉ねぎ、カイワレです。

毎日食べたら身体を壊しそうですが病み付きになりそうです。

愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F