２０１８．８．３０ とまとの思い出

２０１８．８．３０　とまとの思い出　夏休みのお手伝いはトマト拭き。実家はトマト農家でした。今思うと山田でハウス栽培でもない路地トマト。夕方になると父母の収穫したトマトをふきんで拭くのが子供の仕事でした。すごい立派なトマトも「食べていい？」と聞くと食べさせてくれました。
「それは商品だからだめ！！」なんていわれることなく超おいしいトマトの食べ放題でした。
今思うとしみじみ幸せな気持ちを味わわれてくれた父母に感謝です。
今は、夕方になると実家の田んぼの草刈に出かけます。恩返しまでとは言えませんがそんな気持ちで草刈り機のエンジンをふかしています。
今は兄と義姉が作っていますがトマトはすごく甘いです。

２０１８．８．２８ 「蓬莱柿（ほうらいし）」のジャム

２０１８．８．２８　「蓬莱柿（ほうらいし）」のジャム　名前に柿がついているのにこの名前はいちじく。先日広島　に行ったとき兄の知り合いにもらったイチジク。うしうしジャムにしようと思って食べたらすごく甘いので生でたべるほうがいいと思ってジャム作りは断念した。けどジャム作りが私の中で白熱していたので、イチジクを求めてスーパーへ。多伎いちじく「蓬莱柿」だった。ねっとりと超甘い。
いちじくジャム完成。いちじくのいいところをだすジャム作りが求められるなあ・・・。ただ砂糖を入れて煮詰めるだけではないジャムの世界。奥が深いなあ・・・。

２０１８．８．２５ カープ信者になるの巻き

２０１８．８．２５　カープ信者になるの巻き　妹夫婦の招待で野球観戦。赤いシャツを着せられ、カーフのポシェットをかけ、応援のミニバットを持ち、赤い風船を用意して出かける。
よくも毎日３万の人が集まるものだ。
よく見える席で野球を楽しむ。周りの人一緒に盛り上がる。すごい！！カープ！！
「ファンはありがたいものだなあ・・・。」
まだこれだ！！という選手に出会わないけど、なんだか地味な感じの川西が気になる。
菊池、丸、鈴木はすぐおぼえた。

勝利の号外新聞を求めて長い列を作っている。

私はどのおつまみがいいのか探検した。兄弟３人でビールを飲みなんだか本当にうれしい夜でした。

２０１８．８．２４ 抹茶のお茶碗デビュー

２０１８．８．２４　抹茶のお茶碗デビュー　頂き物のなんだかすごいお茶碗で一服。道具は使われて価値があるんだよなあ・・・。「ありがとう。」

２０１８．８．２１ メロンジャム作り

２０１８．８．２１　メロンジャム作り　地元産のアムスメロンでジャム作り。ちょっともったいないようですが・・・。煮詰めるとメロンの風味が失われるようで難しいです。去年は１０キロのすいかをジュースにして延々と煮詰めてすいか糖を作ったけどそれまでではありません。ジャム作りはなんだかいつでもわくわくします。