２０１８．２．２６ 雪解け

２０１８．２．２６　雪解け　「ゆきどけ」は「雪解け」と「雪融け」「雪溶け」と漢字ではありますがなんだか雪解けがあっているような気がするのは私だけでしょうか？県道も除雪でこんもりお山になっていたのが解けて六地蔵さんが見えてきだしました。
「六地蔵さまは雪が解けて出でおいでになったのに、よしこちゃんはもう還ってこないなあ・・・。」と思って地蔵様に手を合わせます。すごく会って話ししたかった人。
会いたい人には生きているうちじゃないとあえないと雪解けから顔を出したお地蔵様を見て思っています。
「よしこちゃん安らかに・・・。」もうだいぶ遠くに行ったのかな？たまには夢に出てきてね。

2018・2・20 酸化還元の法則にて変色

2018・2・20　酸化還元の法則にて変色　茶色のぜんまいやわらびが銅板の力でこんなに鮮やかになります。山菜おこわにはこれがないとね。

２０１８．２．１９ 赤いいちごを見ると

２０１８．２．１９　赤いいちごを見ると　「むらむら」ではありませんが、ジャムを作りたくなってきます。配達先のスーパーに昨日から紅玉も並んでいます。りんごはスルーしたものの、いちごの赤に負けてしまいました。さっそくいちごジャム作り。いい香りです。
おばあちゃんの命日なのであんこを炊いておはぎ作り。職場がひまだと、台所に立ちもの作りです。2回戦の麹作りも成功です。

２０１８．２．１７ 涅槃会

２０１８．２．１７　今日はお寺へ。涅槃会で御詠歌を唱える。掛け軸は寛政年のもの。お寺がもっと身近になったらいいなあ・・・。

2018.2.17 みそ作り

2018.2.17 みそ作り　上等な麹もできたので大豆をやわらかく炊いて味噌作り。大豆をつぶすときに使う羽根が見えなくて原始的につぶす。参った。参った。味噌団子を力いっぱい投げつける。