在フィリピン日本大使館が紹介したぼた餅

こんにちは。

　在フィリピン日本大使館は、以下の

ような記事で日本のぼた餅を紹介

しました。

　ぼた餅は、先祖に供える伝統的な餅の

一種で、春分の日の前後に食べられ

ます。 

ぼた餅の外側にはあんこがたっぷりと

かかっています。 

きな粉や黒ごまをまぶして小豆餡を

詰めたバリエーションもあります。

　もち米とあんこで作るぼた餅は、

先祖に供えて春分の日の前後に食べる

伝統的な食べ物です。

この時期に牡丹が咲くことから

「ぼたん」と名付けられました。

スタンダードなぼた餅は、外側に餡子が

かかっています。

もちむすびにきなこや黒ごまをまぶし、

あんこを詰めたバリエーションも

あります。

多様性の時代に、枝豆の薄緑色、

かぼちゃのオレンジ色、青海苔の濃い

緑色、桜の塩辛の淡いピンク色など、

さまざまな色と味のぼた餅が楽しめ

ます。

　どのぼた餅を食べたいですか？

日本のぼた餅は、美味しいです。

日本の伝統的スイーツです。