こんばんは。
在フィリピン日本大使館は、以下の
ような記事で日本のタケノコご飯を
紹介しました。
たけのこごはん、もしくはタケノコ
ご飯は宮城県の郷土料理。
ご飯は、事前に処理されたタケノコ、
、シイタケ、その他の材料と一緒に
炊きます。
鶏肉や他の肉を追加することも
できます!
【宮城の味のたけのこごはん】
「たけのこごはん」は宮城県の
郷土料理です。
タケノコはタケノコの地下の幹から
立ち上がる若芽です。
日本料理には欠かせない食材で、
古来から食べられてきた記録が
あります。
たけのこごはんとは、タケノコ、
人参、しいたけ、山菜、その他食材
で炊いたご飯です。
鶏肉や他の肉も時々一緒に調理され
ます。
4月から5月中旬にかけて、地元の
タケノコが市場で販売されます。
春を思わせる日常ごはんとして、
ピクニックランチの定番として人気の
たけのこごはん。
たけのこごはんは、最も一般的な竹の
料理で、宮城県だけでなく、日本中で
提供されています。
日本の旬の料理は、美味しいです。
