圧力鍋

 

節電のご時勢、我が家で大活躍なのが

「圧力鍋」　

でございます。

 

T-FALの旧式ですが、

仕事しまっせ！！

野菜の煮物なんか3分。

 

調味料一式、具材をど～～んと投入して、

錘が回り始めたら火（といっても、我が家はIH）を中火にして3分。

火を(くどいようですがIH)止めて、あとは弁が下がるまで放置。

 

肉類を入れるときは先にお肉：3分

その後野菜3分でOK

 

肉ははしで切れるくらいやわらか～

野菜にもしっかり味がしみますよ