j.s. pancake cafeでおけいこカフェ＠青山

j.s. pancake cafeの主催する「おけいこカフェ」に行ってきました。
ちょっと古い話でごめんなさい。
夏のおけいこカフェです。

j.s. pancake cafeでは「おけいこカフェ」を開いています。
夕方からお店を貸し切りにして、
講師の先生をよんで、パンケーキを食べつつ講義を聞くというものです。
セミナー代、ワークショップ代、飲食代込みで3,675円です。

わたしは青山店で「インナービューティーカフェ」というものに行ってきました。

ちなみに他には
「野菜ソムリエカフェ」（青山）
「ワインセミナーカフェ」（青山）
「刺繍カフェ」（自由が丘）があります。

だいたいそれぞれ月に1回開催されます。
要予約です。
仕事帰りにも行けるように
始まりの時間は２０時となってます。

というわけで、
この日はインナービューティーカフェへ。
（私に似合わないとかそういうのは重々承知してるから言わないで）

前述したとおり青山の店舗です。


おけいこカフェの時間になると、
貸切になります。
立て札がたちます。
階段をのぼって２Fの店舗へ。

最初に会計をすませます。
席は事前にお店の方で指定されているので、
いわれた場所へ。
誰かと一緒に申し込んだ場合は同じテーブルにしてもらえます。
わたしはお友達と２人だったのですが、
４人がけのテーブルに向かい合って座る形になりました。
最初は隣じゃないのがちょっとびっくり(笑)


かわいい店舗です。



ここに講師の方がたってお話をされます。




わたし、ちょうど席がまん前だったので、
普通にカメラで写真とっただけでこの近さ。
早めにお友達が申し込んでくれたからかな？？

講師の方がお話始めると同時に、
厨房の方では今日出すパンケーキを作ってました。




この日はインナービューティについてのお話。
ちょうど真夏だったこともあって、
紫外線の話に、夏バテに効く食材の話などなど、
伺うことができました。
レジュメにそって話をしてくれます。

２０時開始なので、
時間もそんなに長くなく、その中で講義をして、
講義にちなんだパンケーキを食べるので、
話しとしてはちょっとハイペース。
でも質問タイムがあるし、
もともとそこまで難しい話をするわけではないので、
特に気にはなりませんでした。


講義途中にでてきたマンゴーラッシー。
これはレジュメで作り方をおしえてくれたのですが、
夏にいい手作りスイーツです。




実際に作って見せてくれました。




食べ合わせとか、おいしさとかを
考えて作ってくれて、なおかつおうちでもできそうなレシピを紹介してくれました。
「美肌」にもこだわった食材なんだそうです。
…とはいえ、やっぱりおしゃれだから、
わたしはお家ではつくれないかもしれないけど(笑)

お話の途中で食事タイムになります。
この食事が、おけいこカフェオリジナルのメニューなのです。
※通常はお店で頼めないメニュー。
講師の方がまた知恵をしぼって、おいしく体にいい
体の中からきれいになれるパンケーキをつくってくれました。
サラダとスープも作ってくれました。飲み物もついてきます。


サラダ。
グレープフルーツを使ったサラダです。



あっさりほのかな甘みがとってもおいしかった。
グレープフルーツも二種類はいってました。


紅茶。コーヒーか紅茶を選べます。



桃のスープ。



あくまでジュースじゃなくて、
桃のスープ。
あまくてとってもおいしい冷製スープです。
ちょっと感動。

そしてメインのパンケーキ。



パンケーキだからお腹にたまらないかもって思われた方！
ご心配無用。結構おなかにたまります。
そして、ほんとにおいしいのだ～！！
上に乗っているのはほうじ茶のアイスクリームです。

栄養素とか食材とか
よく考えて作られたパンケーキです。

さてさて、食べたときには
美味しい～！で感動しただけだったんですけど、
いざ、翌日に効果が。
胃腸の調子がすこぶるよい。
ほんと全然違うの。体も軽いし。

やっぱりきちんと考えられてつくったごはんって、
体にいいんだなって実感をしたのでした。

他のおけいこカフェ。
気になるので行ってみようかと思います。

ちなみに、この先生はほんときれいな人でしたね。
美のために健康に気を使って頑張っている鏡のような人。
質問した時に、ちょっと答えがかえってこないこともあったんですけど(笑)
今みたら、秋の講師の方は違うかたになってました。あらら。

このセミナーでへぇって思ったこと。
①朝は水より何より果物を口にしたほうがいいらしい。
そのとき果物はなるべく一種類にする。
②紫外線対策は１０月まで必ずする。
曇りでも雨でも紫外線はふってきてる。
③ダイエットは食べないじゃなくてバランスよく「食べる」こと。

知ってたこともあったけど、
意識するのは大事だなって思いました。
ハイっ、②すでにできてません…！！（笑）


なんにせよ、
おいしいパンケーキと素敵な空間での一時。
楽しく過ごせました。
おさそい、どうもありがとう♪


お店情報
j.s. pancake cafe 青山店
住所：東京都港区南青山5-9-1 2F(1F journal standard luxe)
電話：03-6418-7078
営業：月～土　11:30-22:30 (L.O 22:00)
　　　日・祝　11:30-22:00 (L.O 21:30)

j.s.pancake cafe 青山店 （カフェ / 表参道駅、明治神宮前駅、外苑前駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0