青椒肉絲 2023-05-30 22:18:41 | 日記 ◆ランチ青椒肉絲レタスと卵炒め納豆キムチ味噌汁ご飯日本酒青椒肉絲は、豚コマ肉にピーマン、筍の水煮、玉ねぎで。レタスと卵は、ふわとろ卵にならず、炒り卵に相成りました。(笑)ごちそうさま。
ヘレカツカレー 2023-05-30 13:31:51 | 日記 ◆夜食レトルトカレー豚ヘレカツ納豆クラムチャウダー具材全くなしの、レストラン仕様のレトルトカレーは、とんかつ系がよく合います。ホントに本物のカツカレー食べてるように思ってしまう。カレー 95円ヘレカツ 3枚150円(冷凍モノ)ごちそうさま。
白身魚フライ 2023-05-30 04:03:10 | 日記 ◆ランチ白身魚フライ水菜とごぼうのサラダ味噌汁キムチ納豆日本酒皮なしのタラが安く出ていたので、フライに。タルタルソースも一杯作っておきました。バッター液、大体分かってきました。物量400gに対して、卵1個、小麦粉小さじ4、天ぷら粉小さじ2、コーンスターチ小さじ1。これだといい感じで、衣出来る。水入れるって書いてあるレシピあるけど、私は入れないほうがいいと思う。入れたら入れたで、また粉を足すだけかと。ごちそうさま。