手作りイチゴ大福

　リバーパーク真見では千方餅（ヨモギ餅）をこの連休中に販売していますが、我が家でも毎年、簡単にできる簡単よもぎ餅が作られます。

　リバーパーク真見では千方餅（ヨモギ餅）をこの連休中に販売していますが、我が家でも毎年、簡単にできる簡単よもぎ餅が作られます。ヨモギも摘んできた時に作ったり、ヨモギを冷凍しておき、時々作ることがあります。

　先日、安いイチゴを買ってきたので、この季節しか作れないイチゴ大福を作りました。レシピは企業秘密ではありませんが、一部だけカメラに収めました。

　　

　普通のこし餡（いわゆる黒あん）があったので、見た目は白あんに比べると・・・ですが、味はとてもよかったです。

　　

　ここまで書いていると、なんか自分が作ったみたいに思われてしまいますが。

　　

　私はみていただけ、カメラに収めただけ、味見をしただけ。実は作ったのは連れ合いです。