癒しの田舎暮らし 

三重の里山。野菜づくり・渓流釣り・日本蜜蜂など。時にはバイクも。田舎暮らしは、発見の数だけ楽しみワクワクがいっぱい!

一年一夜

2009-09-26 23:44:00 | 自 然
 最近毎日のように栗拾いをしています。昼間に落ちた栗を、仕事が終わって帰ってから日が暮れるまでに数㎏。今までは夜落ちた栗は鹿がきれいに食べていたけど、最近、近くの大きな栗畑が豊作のようでそちらに鹿が流れているらしい。その証拠にイガから飛び出た栗の実がそのまま地面に落ちている光景がよく見られるようになりました。
 昨日は12kg、今日も10kg以上の収穫でした。今年もたくさんの収穫に感謝。

 本日収穫分、約11kgと言ったところです。

 その後、畑の作業にもどり、ウドの株にもみがらを入れたり、野菜苗の水やりをしたり。例年だともう収穫しているのだけど、今年は収穫を延ばしていたショウガを少し掘ってみました。結構良いショウガができていました。早速、半分は梅酢に漬け、後半分は甘酢漬け(寿司屋で食べるあのピンクのショウガです)にしました。

 ショウガは薄くスライスし、熱湯でしばらく湯通しし、密封できるビン等に入れラッキョ酢(市販されています)を加えて保存します。


 夕刻、お隣のリバーパーク真見の役員さんから「今年も今夜、咲きそろうから、写真にとって。」と声を掛けていただきました。一年に一度咲くという珍しい花を早速デジカメに収めることにしました。一晩で咲き、そして花は枯れてしまう。年に一度と聞いていたが、7月とそして9月にも咲くことがあると言う。昨日2個の花が咲き、今夜は残りの10個の花すべてが咲くという事で、声をかけていただいた次第です。

 さて、この花、ご存じでしょうか?



「月下美人」という花です。夜、開花します。花が開くと良い香りがします。花の茎は葉の途中から出ている不思議な花です。また、花の構造も複雑です。あまり植物に詳しくありませんので、興味ある方は調べてみてください。




 まだまだ暑い日が続き、畑の野菜苗が悲鳴を上げています。リバーパーク真見も静けさを取り戻し、川縁には彼岸花が咲き誇っています。カメラを持った方も訪れています。スポーツの秋、グランドゴルフで汗を流してみる事もリバーク真見でできます。夏の賑わいとはちょっと雰囲気に違うリバーパーク真見にも是非来てくださいね。

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今夜は珍味!

2009-09-12 21:45:00 | 自 然
まとまった雨になると天気予報では言っていたのに、ちょっと期待はずれです。

今朝起きると、まだ雨が降っていない。今日はまとまった雨が降るという予報。今日は何をさておき「きび」の収穫です。穂の部分をハサミで切り取ってしばらく農作業小屋で乾燥です。茎の背丈が2m近く、ちょうどトウモロコシの茎のように丈夫で、根もしっかり張っているので、茎の片付けに時間がかかりました。昼近くなっても、まだ雨が落ちてこない。それなら、畑を耕し、種を蒔いて雨を待つ、水やりが省略できる、よしこれで行こう!

半日がかりで、きびの茎も片付け、午後から耕しも終了。

きび収穫の前と後を比較するとこんな感じ。

きびの間に里芋が一畦、ようやく姿を現したものの、水も肥料も与えてもらえず、もやし状態。追肥をし、水もたっぷりあげたが、収穫できるかどうか?

午後になっても雨が降りません。それどころか薄日まで差してくるではありませんか。雨を期待しているのに、我慢できず、水やりをする羽目に。さらに、こんな状況ならと、先日の種まきの続きをすることした。

きびの後に畝も作ったので、レタス、サニーレタス、ブロッコリ(少し遅いが)、白菜などの種を蒔いた。あと少しという所で、待ちに待った雨、もう少しで種まき終了と言うところで土砂降り、仕方なく一時中断。ところが1時間もしないうちに雨が上がった。どうなってるの?
まとまった雨という予報なのにお湿り程度、当てが外れた。夕方残りの種を蒔き、結局水やりもして本日の作業終了。もう少し降ってほしかったのに・・・・・。

夜、妻の実家から秋の珍味が届いた。昨年も味わったが、今年も楽しみにしていた味です。お隣さんにもお裾分け。家族はそれほど好きというわけでもなく、私がじっくり味わうこととなった。なんと言ってもみそが美味しい。


と言うことで、今夜は珍味の「もくずがに」。

勿論味わう前に、写真に収めました。大きさだけで雄雌は分かりませんが、腹を見れば誰でも分かります。右が雄、左が雌です。

「もくずがに」地域によって呼び名が違いますが、この辺りでは「ずがに」や「もくずがに」が一般的な呼び名です。食べ方は茹でてシンプルに味わうか、生をつぶしてみそ汁にするのが美味しいようです。淡水の甲殻類ですので、生では食べないように注意しないといけません。
今夜は珍味を味わい、秋を感じることができました。明日はもう少し畑の手入れをしようかな?
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珍しくもないかな?でも我が家には珍客!

2009-09-10 23:02:00 | 自 然
暑い夏が過ぎ、日が暮れると涼しい風に乗って秋の虫が賑やかに聞こえてきます。昼間やかましく鳴いていた蝉もどこかに姿を消し、我が家の周りでもこんな秋の虫が鳴いています。庭にあるしだれ梅で大合唱。どこにいるか分かりますか?


そうそう画面の真ん中。♪♪あれ、松虫が鳴いている、チンチロ チンチロ チンチロリン♪♪
なんて、歌もありましたよね。

そうです。マツムシはマツムシですが ♪アオマツムシ♪ なのです。残念ながら鳴いている姿は画面に納められませんでした。近づくと鳴き止んでしまいます。(画面は雌です)皆さんも夜の庭に出るだけでいろんな虫の声に出会えますよ。


今夜は、他にも私のデジカメの前にやって来てくれた珍客がいます。私は実物を見るのは初めてなんです。今まで我が家にいるなんて思ってもいなかったので、探すつもりもありませんでした。娘にも「珍しいものがいる!見に来てみ!!」と声を掛け、デジカメを取りに。戻ってみると気配を感じたらしく後ろ姿になってしまいました。騒いだので気づかれたようです。結局てごらんの通りの写真となりました。早速インターネットで調べてみると、そう珍しくはないようですが、写真も載せます。



イモリではありません。ヤモリです。何しろ動きが素早い。やっと写真に納めたのですが、アップは撮れませんでした。足の裏には吸盤があって、壁でもガラスでも障子でも素早く駆け上ります。天井も平気です。漢字で「家守」と書いて縁起の良い生き物とされているそうです。詳しくはいろいろな方がネット上で紹介しています。結構普通に、民家にはいるようです。その気になって探せばあなたの家にもいるのでは?
ともあれ、我が家の珍客には違いありません。


それにしても雨が降りませんね。おかげでリバーパーク真見のバーベキューサイトも大賑わいでしたが、野菜を作るものにとっては恵みの雨がほしいところです。我が家の畑も水不足。畑も荒れ放題でしたが、最近野菜苗を植えたり、種も蒔いてみたりしました。
白菜・ブロッコリ・キャベツの苗を合わせて20本あまり。そして、小松菜・レタス・水菜・ほうれん草などの種も蒔いてみました。おかげで、朝夕の水やり作業に時間を取られています。




右に育っているのは、前にも紹介した「きび」です。いわゆる「きびだんご」のきびです。雀にずいぶん食べられましたが、まだまだ収穫は有るはずです。週末には収穫して、乾燥したら籾摺りをしようと思ってます。

もう一つ、菜園ネタを。
家には、一本だけあわてん坊の栗の木が有るので、ほとんど毎日夕方栗拾いもしなければなりません。何しろ夜落ちた栗はすべて鹿がやってきて食べてしまいます。昼間の分だけ拾うわけですから、鹿と折半という訳です。10月初旬には後4本ある栗の木が一斉に実ります。とても拾いきれなく鹿の取り分が確実に増えます。悔しい限りです。知り合いに週末栗拾いに招待することにしています。


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