月麺日誌

平成24年6月に2代目だけども、ラーメン屋を新規開業。日々の進捗具合や、告知など、なんでも報告させていただきます。

本日もありがとうございました。

2012年04月23日 | 日記
本日もご来店ありがとうございました。

今日も物凄く多くの事を勉強させて頂きました。
本当にありがとうございます。

次週で月麺laboとして最後の営業となります。

今回のメニューをベースに、
よりお値打な商品をご提供させて頂こうと思います。

改めて報告させて頂きますので宜しくお願い致します。

ありがとうございました。

月麺店主





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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ご馳走様でした (山村氏)
2012-04-24 00:51:19
本日、豚鶏清湯(塩)を頂いたところ
非常に美味しく頂けました
麺の固さ、具材のバランスも良く
そして動物系の出汁の旨みを感じられる一杯でした
日々、試行錯誤なされているのが伝わってきます

また来週も期待しております
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ご馳走様です (teru)
2012-04-24 03:18:48
今日も美味しくいただきました!
来週は伺えそうにないですが、6月に向けて頑張って下さい。
ごちそうさまでした!
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ラーバカオヤジ (たんちゃん)
2012-04-25 18:37:07
先日の豚鶏清湯美味しかったです。最近御店と麵屋三郎さんは、話題店ですね。不規則勤務の職場なれど、また訪店したく御店のますますの御繁盛を祈念します。
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山村氏さん (月麺)
2012-04-25 20:36:28
山村氏さん

いつもありがとうございます。

常に旨みを爆発させられるようになるまでは、
ずっと試行錯誤ですね。

ご期待に添えるよう、頑張ります。

宜しくお願いします。

月麺店主
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teruさん (月麺)
2012-04-25 20:43:03
teruさん

いつも遠方よりありがとうございます。

6月が近づくのが、
楽しみでもあり、怖かったりもしますけど、
お客様に応援して頂けるので頑張る事ができます!

6月以降お会いできるのを楽しみにしてます。

宜しくお願いします。

月麺店主



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たんちゃんさん (月麺)
2012-04-25 20:54:58
たんちゃんさん。

いつもありがとうございます。

三郎さんはめちゃくちゃレベルが高いですよね。
あんな美味しいラーメン作れるなんて羨望です。

まずは、
きちんとしたラーメン屋になれるよう、
頑張っていきます。

宜しくお願いします。

月麺店主
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ラーバカオヤジ (たんちゃん)
2012-04-25 22:16:59
今回京都はミニ遠征で、朝ラーで新福菜館→拳→極鶏と廻りました。勉強になりました。醍醐寺の桜は見事でした。新東名で又関東も行きたいです(笑)
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たんちゃんさん (月麺)
2012-04-26 22:31:15
たんちゃんさん

いつもすごい行動力ですね!

関東には、
いつか牛骨ラーメン狙いで行きたいです。

極鶏さんの商品の売り方はユニークで、
凄く勉強になりますよね。

いつもありがとうございます。

月麺店主




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