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のほほんブログ

今日も今日とて、変わり映えしない日々。
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鮭とば

2024年11月02日 | 保存食

酒のつまみの「とば」って、結構高いよねぇ、、

ネットで検索したら、作り方が出ていた。

スーパーで鮭の切り身を買ってくる。

こちらを参考に、”とば”もどき作り開始。



100℃に予熱したオーブンで1時間焼き、裏返して20分焼く。

 

これだけになったけど、買えば100g1000円くらいするでしょ。

日本酒にする?

 



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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (やっこ)
2024-11-04 12:00:08
すずめさんへ、

えへへ、これからは自分で作るわ!
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Unknown (すずめ)
2024-11-03 20:34:53
うん、日本酒がいいね!
鮭とば、あちこちで売ってたっけ・・・
港があちこちあったから、お店にはいつもあったよ。
返信する

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