今朝(20日)6時起き 梅干し日和

昨日天気予報を見たら20日は真夏日だとか！！

朝6時起きしてベランダにブルーシートを敷き

水切りお玉、長い箸を用意。6時30分頃から開始

2~3回梅を移して気がついた？？どうも水切れが悪い？？

間違えた！！穴が空いてないお玉で掬ってた？？

この水切りがあったのを寝ぼけて間違えた！！！

ザルの下の箱に赤紫蘇の水が落ちていた。

20分位で移し終わった梅がぎつしり詰まってる

6時54分終了。

また梅が残ってる？？読み違いした。もう一枚の

ザルを洗って7時02分にベランダに干した。

1枚目のザルを吊るして見たら底に水滴が付いていた！！

ザルを置いた段ボール箱は水浸し！！

たまには失敗もある？？何年やってんだ！！！

7時15分2枚目開始。3分後に出来上がり。

1枚目のザルが詰め過ぎたので2枚目のザルに移す。

隙間が出来たので形を整えたらスッキリ！！

これで干せる。吊るして見たら少し低い？？

ベランダの柵の上にザルが掛かって安定してるから

しばらくはこのままに！！さすがにヒヨドリも食べない。

今年の出来具合はどうか？？？アップしてみた．

今年は赤紫蘇を入れてない。去年の梅酢を使ったから

少し色が薄い。一つ試食した楽々イイ塩梅です^_^^_^^_^

きよう1日中快晴でした。5時過ぎに部屋へ。

梅干しは三日三晩と昔から言われてますが

雨が心配で夜間は部屋へ入れます。

しかし天気予報では明日は曇り、明後日は雨？？　

23日(土)から晴れ続き！！！干すのを5日間に　
すれば良い事。カビの発生も無くもう気を使うことはない。

朝6時30分から7時55分迄1時間30分の梅仕事も無事終了。

50歳から始めて30年今年で最後にしようと思ってます。
6月14日～7月20日迄の36日間お疲れ様でした。(自分に)