つぶらな瞳 2006年03月29日 | 食 茶餐廰のメニューおもしろいです。 イギリス領だった香港, イギリスから伝播した、 色々なメニューが広東料理と渾然一体となっています。 写真はWハムエッグ（火腿双煎蛋）ですが、 僕は醤油をかけていただきます。 ハムというよりポークランチョンミート。 沖縄での通称はポーク。 沖縄で復帰前米軍の物資が市中に流され、 現在では沖縄の料理として一般化された経緯に似ています。 一方こちらは . . . 本文を読む
