長きに渡り愛され続けるとんかつの名店が石岡に。
私がまだ20代前半の頃でしたが、地元の方に連れて
きてもらったことがありました。それ以来の訪問です。
夜の部開店の午後5時に入店。その後間髪入れずに
5組のお客さん。皆さん"お馴染みさん"の様子でありました。
とんかつ定食 1410Yen
厚めにカットされたロース肉が食欲をそそりますね。
揚げ色も美しい。こちらは相方のオーダー。
豆腐とわかめ、ネギを散らせた味噌汁は落ち着く美味しさ。
頃合いに香の物が運ばれてきます。
ひれかつ定食 1620Yen
粗めの衣は軽く甘みを放ちこれだけで美味。
サクっと大袈裟過ぎない絶妙な食感がこれまた良いもの。
絶品の衣としっとりしたヒレ肉との一体感が素晴らしい。
2/3程はソースで、残りは塩で頂きました。
ほんのりピンク色をしたロース肉。抜群の火入れの証ですね。
口の中で飛び散る肉汁は旨みの塊です。いや～美味しかったなぁ
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とんかつ関平
茨城県石岡市東石岡3-15-1
0299-26-3455