凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

Harmonie アルモニ (笠間市)

2013-03-06 | フランス料理

扉を開けると木のぬくもりを感じるダイニング。
細やかで丁寧な仕事がなされたこだわりの料理を
肩肘張らずに頂ける素敵なお店、「アルモニ」さん。




本日のお肉料理 1400Yen
サラダ、スープ、パン or ライス、メインの流れ。
他には本日のパスタ(1200円)、本日の鮮魚(1500円)等もあります。



魚介のサフランスープ
香りも高くギュッと旨みの詰まった激旨スープ。
前回のしじみのチャウダーも絶品だったことを思い出しました。




開店間もない時間に訪問しましたが、既に先客が四組ほど
いらっしゃいました。11時オープンは個人的にとても有難いです。




フォアグラを詰めた鶏モモのロースト
モモ肉でフォアグラをロール型にくるみ込み絶妙なロースト加減。
味わい濃密な食材を受け止める力強いソースもこれまた絶品です。
素晴らしい美味しさで、正にシェフ渾身の至福の一皿でした。



付け合せには、椎茸、プチトマト、菜の花、さやえんどう、
ジャガイモ、ブロッコリーとたっぷりです。




デザートプレート プラス300Yen
苺のタルト、苺ミルクのアイス、キャラメルマキアートのゼリー、
金柑のコンポートと盛り沢山ですが、珈琲と共に別腹に収まりました♪

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フレンチ食堂 アルモニ
茨城県笠間市笠間4044-1
0296-73-5027

アルモニフレンチ / 笠間駅