先日の事・・
長男を失って落ち込んでいる母親を慰める為の、ファミィリー・カラオケパーティーと食事会を次男が企画してくれました。
私は、翌日食べてもらっても良いように、「母さんお惣菜」を作り持ち込みました。
作った「おふくろの味お惣菜」は・・
若鶏の特製カラアゲ・カレイの煮魚・牛肉とゴボウのしぐれ煮・カボチャの煮つけ等でした。
翌日、次男から早速にメールが入り、「カレイも牛肉のしぐれ煮も美味しかったです!
しぐれ煮には、赤ワインが入っているの? 」 なんて、誉め言葉・・・
孫娘からは、「鶏のから揚げ、メチャ美味しかった・・
カボチャもホクホクしていて美味しかったよ・・
ババちゃんのお惣菜、又食べたいよ!」と、これまた、嬉しい言葉をもらいました。
私の性格は、褒められると・・
「豚もおだてりゃ木に登る」的なところがありますので、気を良くして、
「そうなの・・・じゃあ、又作ってあげるから楽しみにしていてねっ・・」
となりました。
そして・・今日は歌いに行きませんから時間はタップリあります。
もう、食材は昨日から冷蔵庫で出番を待っていますので、早速支度に掛かりました。
夫と父親とお爺ちゃんを失くした３人家族の食卓に今夜は、おふくろの味ならぬ、お婆ちゃんの味のお惣菜が並びます・・・
３人が笑顔で食べてくれたなら・・望外の喜びです・・😃 😀