またまた よもぎ餅

 

 

 

　今日は、グループの皆さんとホウ酸団子作り。

　玉ねぎカットで涙目になりながらも、

　お喋りは弾んでいました。

 

 

　

 

 

 

　団子は早いところ片付けて、おまけメニューに。

 

　今回は、eco さんのレシピでヨモギ餅作りです。

 

　もち米と米粉の割合は半々。

　米粉に熱湯を少しづつ加え、

　パラパラっとオカラ状態になったら、

　もち米の上にのせて蒸しました。

 

 

　

 

 

　蒸し上りを待っている間に、

　ハランを切ってお皿の用意。

 

 

　

 

 

 

　つきあがったお餅は人数分に割って、

　各々が丸めました。

 

　　” 美味しそうだなぁ。”

 

 

　お餅をねらっているのは、だぁれ。

 

 

　

　この前、私、家で作ったとき、

　アンコに梅干しいれることを教えてもらい入れてみたんだゎ。

　そこまではよかったんだけど、

　作り終えて、

　” アーッ！！ ”

　梅干しの種を取り出し忘れたのです。

　お餅のどれか一つは、

　梅干しの種入り。

　知－らない！　っと。

 

　案の定、よく食べる人に当たりました。

 

　話は変わるけれど、

　宝くじもたくさん買えば当たるかしら。

 

 

 

　今回、アンコを作ってくれた方が、

　犬の肌が荒れたとき、

　小豆のゆで汁を塗るとイイと教えてくれました。

 

 

　　おじいさんから教わったとのこと。

　

　

　私、幼い頃、顔にタムシができると

　アマガエルの御腹をこすりつけられた記憶があるんだけど・・・。

　と話すと、

　” 私も覚え、あるよ。”　　

　やっぱり、あるんだ！！

 　

　

 

　きれいに洗って逃がすんだけど、たまらんよね～。

　カエルの迷惑、省みず か。

　

　

　

　蓋を開けても、なかなかプシューっとならない酵母つくり。

　どうしてかな？

　PC で検索していたら、

　レーズン以外でも酵母を起こせると。

 

　ちょうど今、苺のシーズン。

畑から摘んできて試しているところです。

 

 

　

 

 

 

　さて、どうなりますでしょうか。