さびしい雨

” 少しづつ飲んでょ ”

と差し出された瓶

” 酵母を変えてみた

私はいけると思う ”

（趣味で仲間と

お酒作りを楽しんでおいでの兄さん）

雨が降り肌寒く感じた今日は

枝豆といっしょに

日本酒が良いですね

先月は

さわやかな秋風を感じることが少なく

10月というのに

半袖で過ごす毎日でした

暑さは人だけでなく

作物にも影響が大きいようです

近くの畑で作られている花の丈が

例年に比べると異常に低く

なにか手違いでもあったのかと思ったら

高温障害らしいです

サツマイモは

品種や植え付け時期によると思いますが

ツルばかりでイモが出来なかったと

いう話をちらちら耳にしました

わさーッと茂ったツルの片付けを

考えると・・・

私が植えたのは

金時10本と紫芋４本

掘ってガックリ

モグラ害を受けました

彼らも味がわかるのか

金時を食べ荒らして

甘みの少ない

紫芋は残してあったのです

許せんゎ～

そして許せないヤツは他にも

お節用の黒豆を狙う カメムシ

振り払ったりすれば

とてつもない悪臭を放ち

たまりません

大豆になる前に枝豆としても楽しむ私たち

さらに 薄皮をとって おにぎりにも

その前の柔らかい未熟な豆をねらうカメたち

消毒を逃れたのか

よそから飛んできたのか・・・

誰かにペイントされたかと思うほど

カラフル

気温が高いせいで元気すぎ困ります

日本酒を頂いた兄さん

学生時代のバンド仲間が亡くなったこと

自身も治療中であることなど

しばらく話したあと

帰る後姿を見てさびしく感じました

突然の驚き

今年はカメムシが多いと聞いていたので

8月も９月も

こまめに消毒をしていました

それでも

葉がレース状態の大豆

農薬の散布の仕方が悪いのか

虫が

農薬に対して強くなったのか

異常な暑さにへたることもない

虫たちには参りました

隣りの兄さんの畑は

私よりもさらにひどく

緑色の葉が少ないです

農薬散布回数を聞くと

私の半分程度

” まだ足りなんだか

手間かかるなぁ”　

と兄さんのぼやき

暑くても ヘッチャラ の虫

そういえば 蚊は

35℃ になると活動しないそうです

どうりで今夏は

蚊取りマットの出番が

数えるほど

それが今になって

連日使用ということですね

大豆に気をとられている間に

隣列の異変に気付くのが・・・

パプリカにまで移動して

葉に隠れるようにして

黙々と食べ続け

大きく育っていました

苦いから大丈夫と思い込んで

消毒をしていなかったゴーヤは

ひどいことになってしまった

あ～　　ため息

今日は

とても湿度が高く

汗が吹き出し くらくら状態

さわやかな秋の風

感じたーい

ささぎを採って

家に帰るときに見つけた

田の脇に咲く彼岸花一輪

毎日のように通る道で

昨日は目につかなかった

暑い アツイ とぼやいていたけれど

突然の小さなラッキー

ペダルが

少し軽くなった気がします

お月見

豆腐屋さんでの交流会に参加しました

会場に着くと

各テーブルに土鍋が用意されています

この暑さの中

湯豆腐？

それはありえないよね

今回は

国産大豆、

特に地場の豆にこだわる

豆腐屋さんです

土鍋には豆乳が入れてあり

豆腐作りをしました

豆乳100cc、にがり３cc、

温度は75℃で！

1テーブル4人で紙コップ8個

8杯分作って残った豆乳少々

そこへ又にがりを入れて

無駄なく豆腐にしました

出来上がったものを試食し

皆　驚き！

残った豆乳で作った豆腐が

甘く滑らかな舌触りだったのです

時間が経ち

鍋の温度が下がったからでしょうね

紙コップに最初に作った豆腐とは

明らかに違いました

60℃で凝固が始まり

65～70℃がベスト

高温では硬めの仕上がりで

分離しやすくなると

お話にあったとおりです

私の畑の大豆がうまくできたら

豆腐作りにトライしようと思います

楽しみにしていた食事は

おぼろ豆腐から始まりました

三段重には

揚げ物、湯葉、煮物と

豆腐づくしです

おぼろ豆腐、

お揚げと生姜、ちりめん山椒の味ご飯は

おかわりする人が続出

梅の花型は

出汁取りの昆布を甘辛く煮たものです

皆さんのお顔が

幸せに満ちていました（*^_^*）

大人数での集まりで

お喋りがつきません

のんびりしてしていたら

売店の商品が

残り少なくなってしまっていて・・・

その中から私が選んだ品は

長茄子と煮てオクラを添えました

今年は

 がんもを頂きながらお月見です

作り直し

 

 

このままでは

一度も手を通すことがないだろうなぁ

 

ならばと ほどき始めました

しょぼしょぼする目では

なかなか進まず

軽い気持ちで

始めたことを後悔

 

でも

ここで止めては悔しさが残ると

やる気をふるい立たせ頑張りました

 

 

道行コートからの再生なので

ぬけている前中央には

袖をもってきて

衿の開きは後ろにして・・・

 

鋏を入れるときは

手が緊張で震えました

 

作成中に

突然やってきた M さんから

” カーテン作ってるの？ ”

・・・

ち・が・う ！

 

その後

もう緊張は解けたけれど

チャコの印がうまくつかず糸じるしに、

きせを反対向きにかけてしまったり、

つまづいてばかり

脇のつりが少し気になるけれど

なんとか形になり安堵しました

 

 

 

生地の透け感が涼を呼べば・・・

 

我が家の玄関の温度計は

今日も 30℃ 超でした

猛暑の日々

外出を控え

おうち時間で仕上げたチュニックです

 

大禍避

 

” おばちゃんに  おしえてあげよー ”

と 近くに住む かわいい子が

私のところへ来ました

 

後をついていくと

まー　ビックリです！

 

道路に面した柘植に不気味な塊

 

 

何日か前

洗濯物を干していたとき

3匹飛んでいるのを目にしたので

軒下や庭木を

気にして見てはいたのです

 

今年の夏

脚立のつなぎの部分や

しばらく乗っていなかった自転車のサドルに

ハチの巣ができていたという話を

聞いていたのです

我が家にも それが・・・

 

害虫バスターは

 日没後  暗くなってから行きます と

 

現場に来るなり

” けっこう大きいですね！

コガタスズメバチですよ ”

 

さっそく防護服を身につけ作業に

 

家の中に入っているよう指示されたので

処理する様子は見られません

 

何年か前の

ムカデ事件を思い出してしまいました

あんな痛い思いは二度としたくありません

 

大変な事になる前に

片付けられてよかったと安堵

 

 

かわいい子のお母さん曰く

” 無駄にキョロキョロしてなかったみたいですねー ”

 

夏休みの終盤

かわいい子のお手柄に感謝です

 

 

次は

南方に渦巻く台風

被害はできるだけ小さくと

願うばかりです