目が覚めそっと窓を開けたら辺り一面白い雪景色。
きっと、一番に通ったのは新聞配達の人。
畑の野菜も凍えているね。
家のまわりを少し歩いてみたけど寒い！
家の中で過ごす一日だね。
豆を洗いはじめたけど、
水道の水、こんなに冷たかったっけ。
これは、去年まめとらが畑で作った大豆、芽黒です。
こちらも豆、
ピンボケじゃなくて、豆麹なんです。
恒例となっている味噌づくりの準備をします。
麦、大豆、米、
三種類の麹を細かくし、塩きりをします。
この後は共同作業、それもまた楽しみなんです。(*^_^*)
