和かあさんの日々の記録

親は一生親だけど、一応子育てが終わったので和母さん定年退職。

久しぶりゴールデンウィークを楽しむ

2023-05-01 | 家族
そろそろコロナ解禁(⁉️)で人が集まった。
簡単なランチ、ピザでも焼くか。

急な思いつきで具が無い。
粉もない。
とりあえず国産小麦で。
鶏の醤油漬けとエンドウ、庭のパセリ、セロリ、イタリアンパセリ、金時草…
パック入りトマトとチーズが有ったので何とかなりそう。
結果! 具は何でもOK。パセリはほとんど生が美味しい


鉄板焼き数枚
自家製柚子塩で食べる。

サラダも有り合わせ
採れたてのルッコラ、コンフリーの花、人参、下処理済みビーツで可愛い色にできた。

有り合わせでも、美味しいシャンパン🍾が有れば!

キッチンガーデン風
庭の草を抜いて捨てるのに忍びなく、根っこを洗って計量カップに挿してみた。

やっと集まれる。
大勢居るだけでご馳走だ。








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