我が家の定番メニュー①

焼き肉が食べたいなぁ、という時に。「焼き肉風炒め物」
うちの昨日の晩飯です。

【材料】
・牛肉：１００ｇ１００円以下のペラペラな「牛丼用」の肉
・野菜：玉ねぎ、キャベツなど。なんでもよい。いつも１種類しか入れない（笑）
・焼き肉のたれ

作り方は簡単。
野菜を切って、肉を炒めて野菜も入れて、水分をとばして、最後にたれ投入。できあがり。
ポイントは、野菜の水分をある程度とばすのと、たれ投入後にも少し炒めること。

冷凍ご飯を解凍している間に完成してしまうお手軽メニュー。
え？　そんなことは誰でもやってるって？　そりゃそうだな。