紫陽花のテーブルで

美味しいお料理で、ゆったりと流れる時間を楽しみました。

松阪市飯南町のイタリアンレストラン「natura」

紫陽花に彩られたテーブルに、

最初に運ばれたお料理は「紫陽花」

食べられるお花ペンタス、中はエスカルゴ。

櫛田川の澄んだ流れに遊ぶ「若鮎」

淡白な川魚にニンニクのソースが合いますね。

実エンドウのスープ、

食材の説明聞いたのに、メモしないと忘れちゃいますね。

「フォカッチャ」これは私にも焼けそう。

美味しいオリーブオイルがあるから早速挑戦しないと。

花ズッキーニ、塩漬け卵黄のからすみ風がいいね、

ここにもエディブルフラワー、ナスタチュームが。

メインは猪のお肉、パイナップルのソースで。

「アオリイカの冷製パスタ」ミョウガと紫蘇が爽やか。

デザートは蜂蜜、ココナッツ、マンゴー、

いろんな味が楽しめすごく美味しかった。

満足のデザートにもうひとつ、

青梅、緑は飯南のお茶を使って。

地元の食材を使い、

どのメニューも美味しく美しい芸術作品です。

12時から一斉スタートのお任せメニュー、

2時間30分、この時間を一緒に楽しめる人と。

今日は娘と二人で楽しんできました。

友人３～４人でおしゃべりしながらがお勧めですね。