「ちょっと！落ちちゃって勿体無いから作るなら行くわよ！」
無傷そうなモノも少し経つと痛みが広がるので
朝イチ「か」さんから連絡がある
要約すると「梅の実が取りきれないから使うなら一緒に取りに行くわよ」と、いう意味
もちろん行きます💚
30分ほどで山のように拾い、家で識別
落ちた梅なので柔らかいのやキズモノ多数
なので梅味噌と梅ジャムがたくさん出来た
無傷そうなモノも少し経つと痛みが広がるので
そしたら味噌に入れておく
御蔵の梅は種が小さい
そして初の梅干し作り💚
母に聞いた割合は梅の一割の塩と焼酎、砂糖に梅をまぶして漬けていくやり方
焼酎なかったからエタノールとラム酒でやったった
なんだかんだで五キロ半の梅干しを仕込んでみたけど
はて？どうなるやらら？？？
薫ちゃんにもドイツの星野さんにもお会いできませんでしたが、すずめちゃんのかわいい絵も見れて楽しかったです。ギャラリーでは中村さんがずっと私たちの相手をしてくれました。よろしくお伝えください。
ひなどりのおさかなごはんの動画も見ましたよ。
島紹介を見ると行きたくなります。
すっかり御蔵島人ですね。
コロナが落ち着いてお会いできるのを楽しみにしています。