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御蔵島うつぼ記

うつぼとこつぼの島暮らし

おおばこ

2010-05-02 15:40:12 | 創作food?
別名「車前草」「車前子」とも言われ、生薬の咳止めにもなる、
昔、オオバコで相撲を取って、遊んだっけ。
「スモウトリ草」の別名はそこから。

若葉を柔らかく茹でて、少々の出汁と醤油、胡麻で合えてみました。

イケる♪

土手や道端など、どこにでも生えている多年草。
よく人や車に踏まれるところに、ある。。。

・・・Mなのかしら?

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