頑張らない自儘な高齢者 

歳時記 二十四節気 72候 何の日
を綴っています

自家製 女房手作りの納豆

2022-04-21 08:22:38 | 日記

今朝は4時半に起床 曇

5時 10.5℃ 北北西の風1.1m 湿度94%

柔らかい空気を感じた朝でした

西の空には更待月(ふけまちづき)

 更けて待つという意味があるようです

寝待月よりさらに遅く午後10時頃に月が昇ります

今朝は先が見えているので定番コースを8500歩で

早々に引き上げました

午前は晴れ 午後から曇で夕方から雨予報です

予想最高気温は22℃ 日中は南風で降水確率0%

散歩道 ショートカットで 楽をする

いつの日にか散歩と徘徊の区別がなくなりますか

 

今日は

民放の日 日本民間放送連盟(民放連)が1968(昭和43)年に

放送広告の日として制定しました

1993(平成5)年に民放の日に改称されました

1951年(昭和26年)に日本で初めて民放16社に放送の予備免許

が与えられて翌年に民放連が発足しました

 

忠犬ハチ公銅像完成 1934年(昭和9年)
東京・渋谷駅前に完成しハチも参列して除幕式が行われました

検温35.9℃ 血圧104/63 自覚症状なし 食欲抑制中

 

今朝 女房の自家製の納豆を塩味で食しました

市販の納豆と比較すると見た目は大豆そのものですが

細~い白い糸を引いています

これはこれで手作り感があり美味しくいただきました

味・見た目・完成度等の評価は別して自家製の手作り

の食品って嬉しいですね

 

期待できる納豆効果

腸内の悪玉菌を減らして腸内環境を整える

免疫力アップ

血栓の予防

骨折の予防(ビタミンKの働き)=骨粗しょう症の予防

更年期障害の改善(大豆イソフラボン)=美肌効果

血糖値の上昇を抑える

貧血予防 鉄は赤血球を作るために欠かせないミネラル

納豆の旨味を最高に引き出すには400回ほどかき混ぜるの

が良いらしいです 

納豆は混ぜれば混ぜるほどおいしくなる 北大路魯山人

そこまでいかなくても50回以上はかき混ぜて糸引き納豆

にするのが体に良さそうです

*水分=液体を混ぜると糸は大幅に減ります

400回かき混ぜた納豆?

善知鳥