広島風お好み焼き

こっちではテレビも見ないし,お店も閉まるの早いから,夜ってほんとヒマ.
Ｋも５時には仕事終わるし,時間がいっぱいじゃあ早く寝ればいいじゃんてことになるわけなんだけど, 夜型人間なんですよね, 二人ともだからどうしても１２時くらいまでは遊んでいたい・・・ということになると自然と夕食に凝っちゃうんですよね.
いつもＫが帰宅すると「今夜何食べようか会議」を開いて，決まり次第coles（スーパー）へ. お魚でいいのが欲しい時は商店街のギリシャ人経営の魚やさんへ. そして帰ってきてから二人で作るわけです. とはいってもそんなに凝ったものは作りませんが(~_~;)
最近はまってるのが「広島風お好み焼き」 Ｋは小学校から高校までを広島で育ったものだから,お好み焼きといえば広島風．彼に言わせると広島風，じゃなくてあれが正式のお好み焼きで,関西のが「関西風お好み焼き」と名乗るべきなのだそうですが. まぁ関東出身のアタシからすれば美味しければどっちでもいいということで・・・
広島風って簡単に言えば, お好み焼き＆つぶれた目玉焼きで焼きソバを挟む，っていうのですよね. ネットでレシピ調べて初めて作ったんですけど・・・・お い し いすっごく美味しい
日本の味だ～もう大阪だろうが広島だろうが, とにかくおいしい!！
日本は夏ですね. 夏祭りで当たり前のように食べるんだろうなぁ,みんな. 羨ましい・・・でも!！我が家のも相当おいしいよ