yuki-Gさん、お誕生日おめでとうございます♪

本日4月30日は「和みサロン」の団長・yukiさんの60回目のお誕生日
です。
yukiさん、お誕生日おめでとうございます

そこで和みサロンでは、yukiさんと蜘蛛の糸で結ばれている副団長
“和47さん”のご提案で「赤い」をテーマに一斉アップをすることに
なりました。

和みサロンの営繕係りの私としては「チクチク品」が一番かも!?と
思いましたが、勇気を出してお料理ネタにしちゃいました

今や私のバイブルとなったizumimirunさんの「野菜のごはん」から
『情熱の☆赤いカレー』をチョイス

蓮根、玉ねぎ、大根、牛蒡とヘルシーな素材を使ったスパイスたっぷりのカレーですよ～




izumimirunさんのレシピでは、この他のスパイスも使用されていましたが、私は手持ちの2種類にカレー粉をプラスしてみました。




ニンニク、生姜で香りづけをしたトマトベースのルーは一見イタリアン風
ですが、スパイスのおかげでバッチリ本格的カレーの味わいです


情熱的な、真っ赤なカレー!!
yukiさん、いかがですか？

単に真っ赤なだけではなく、スパイスの効いた味わい深い情熱。
そう、まさしくyukiさんにピッタリな『大人の情熱』ですね～

『大人の情熱』を秘めながら、いつまでもずっとかっちょ良くて、ダンディなyukiさんでいてくださいネ♪