パン教室

今回は都合があって久しぶりのお教室となりました。
オシャベリに花が咲いて、ついパン作りの手が止まってしまいがちになるのよね～
（一緒に習っている「ふうちゃんママ」のリフォーム計画の話があるので
ちょっと大変なの!!）

今日のパンは２種類ともドライフルーツとナッツがたっぷり入って、生地もリッチになっています。
うふっ、スウィーツが大好きな私にとってはもう最高



なんとも可愛い形のこのパンはメイプルシロップがたっぷり使って
あります。
カップに生地を入れて焼くのですが、下がドライフルーツとナッツ入りの
生地でその上にプレーンな生地を重ねてあります。
ふわふわでケーキみたい



もう一つのパンは仕上げ発酵後にライ麦粉をふるってクープで模様を入れました。
外側はフランスパンの様にパリっとしてとても香ばしい出来上がりです。
もちろん中には、たっぷりとドライフルーツとナッツが入っています♪



いつもながら、ボリューム満点のランチでしょう
大、大満足のお教室でしたよ～

スペシャル先生、ありがとうございました

**追伸**
時々レシピのご質問をいただきますが、お教室で作るパンは先生のオリジナルのために、詳しいことはブログでお知らせすることができません。
美味しいパンをお見せするだけでゴメンです


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