あんま食べなかったもの。今まで損してた

ブロッコリーの芯の部分！ちょーーーーウマイ！！
原宿のさ、パスタの食べ放題の店で「あ、おいしいなぁ」って思ってから、今度ブロッコリーが手に入ったら料理しようと決意していたわけだ。

「ほくほくブロッコリー」写真参照→
作り方はか～んたんでぃす。

電子レンジでできます。レンジに対応しているお皿か容器を用意
水で洗ったブロッコリー（芯）を細切れにし、水で洗ったしめじの石突を取ったら程よくちぎり（切ってもよい）、
オリーブ油を少々（コクをだすため）かけて混ぜ、
熱が通るまで容器に蓋をしてレンジにかける。

すると芯のみるい（未熟の意・静岡なまり）部分がホクホクとしてジャガイモの様。
写真はあんまり美味しそうじゃないけど、見た目もグリーンで綺麗だし冬のサラダにイイ（゜ｖ゜）

ちなみに今回はブロッコリーの芯は200gくらいと、シメジは１パックオリーブ油は小さじ１で作りました。レンジにかけたのは５分でした。

とろけるチーズをのっけても良さそう☆トマトの角切りを足せばクリスマスカラーのお皿になりますな