昨日から、ものすごく寒くなりましたが、
今日は、天気も良く、掃除が はかどりました。
こんな忙しい年の瀬に、なぜか、
普段しないようなことをしたくなります
少し前に、沢山 頂いたリンゴ。
そのまま美味しく食べても、まだ残ってる。。。
ということで、
思いついたのがアップルパイ。
初めて作りましたが、
冷凍パイシートを使ったので、とっても簡単でした。
そして、とってもサクサクしてて美味しかった
これは、また、リピートして作ってみようと思いました。
クリスマスイブは頑張って、
チビちゃんとケーキを作り、料理をして、
無事に過ごすことができました。
↑この上に、イチゴをたくさん飾りました。
スポンジの間にも、生クリームとイチゴを挟んであります。
ただ、あまりにバタバタしていたので、
出来上がりの写真は撮り忘れました
久しぶりに焼いたスポンジケーキでしたが、
とても美味しくできました
・・・が、三人では、とても一度に食べきれず、
今日のおやつも、このケーキでしたー・・・
25日の朝には、サンタさんからのプレゼントも貰って、
上機嫌のチビちゃん、良かったね!
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でも、今日からは、もう年末モードにスイッチ切り替えです。
さっさとクリスマスツリーも片付けて、
新年を迎える準備です。
今年も、あと6日!
クリスマスイブです☆
どこに出掛けても、きっと人でイッパイでしょうから、
我が家で迎えたいと思っています。
いつもは買ってくるケーキですが、
今年はチビちゃんが、「作りたい!」と言うので、
私はあまり気乗りしませんが、
作ってみても良いかな。。。
どんなケーキになるでしょうか・・・・。
*・'゜☆。.:*:・'☆'・:*:.。.:*:・'゜:*:・'゜☆
Merry Christmas☆彡