今年最後のお弁当です。
トンカツを甘辛く煮て、ご飯の上に載せました。
あとは、サツマイモのかき揚げと、ちくわの磯辺揚げ。
揚げ物尽くしです。
この後、台所のコンロ周りの掃除をしました
今日は、チビちゃんは夜まで塾だし、
papa も今日まで仕事なので、mama は一人で夜ご飯。
年末らしくなく、普通の火曜日です。
我が家には、お正月は 3週間後に来る予定です 皆様、良いお年をお迎えください
土曜日のお弁当は、鮭とタマゴのそぼろご飯です。
ホタテは、照り焼きに。里芋は味噌田楽にしてます。
これだけ・・・ちょっと簡単すぎたかな。
↑↑ こちらは、昨日のお弁当。
ピーマンの肉詰め、焦げて黒くなってしまった
ホウレン草は切ったソーセージとケチャップ炒めにしました。
昨日は、クリスマスイブでしたが、受験生は、そんなの関係ないそうで。
クリスマスもお正月も、合格したら、まとめて来るそうです
でも、勉強を頑張ってるから、
クリスマスプレゼントは、サンタさんが持って来てくれました。
昨日は、お昼まで学校で、帰ってすぐに、バタバタと塾へ・・・・。
写真は、夜のお弁当です。
作ってから食べるまで、時間があるので、
保温容器にご飯を入れても、冷めてしまってるかな、と思って、
いなり寿司のお弁当にしました。
おかずは、一応、クリスマスを意識して鶏の唐揚げ。
あと、クリスマスマカロニ、カワイイので、飾ってみました
こちら ↑ は、日曜日のお弁当。エビカツです。
この日も、クリスマスマカロニを入れたのに、
残して帰ってきたチビちゃん。
「ナンデ?」と訊いたら、
「カワイイから、最後に食べようと残してたら、時間が無くなった~」だって。
クリスマス、寒くなりました。
Merry Christmas ☆彡
昨日、作ったりんごマフィン。
りんごは、生のまま、生地に混ぜるし、
ホットケーキミックスを使ったので、アッという間に出来上がりました。
(こちらのレシピで→★)
レシピには無かったけど、生地にシナモンを加えたら、
フワッと香って、すごく美味しい♪