「栗ご飯弁当」2回目

・栗ご飯
・鮭フレーク巻き卵焼き
・サツマイモの甘煮
・キュウリの糠漬け
・茄子の炒め煮
・鶏の唐揚げ
・切り昆布煮

家族のリクエストに応えて、また、栗ご飯を作りました。
昨夜、栗剥き鋏を使い、夜なべで栗の皮を剥きました。
40個剥くのに、1時間もかかってしまい、右の親指の付け根には豆が出来てしまいましたが、自分も好きなので、頑張れました～。
今朝、息子は「栗ご飯うめぇ～」。夫は、「ウマかった！」。
苦労して作った甲斐がありました

それにしても、豆痛いですぅ。。。雑巾が良く絞れません