お弁当に「シマホッケの竜田揚げ」

・シマホッケの竜田揚げ
・ゴーヤのツナ和え
・サツマイモのレモン煮
・プチトマト
・出汁巻き卵
・新生姜の酢漬け

肉厚のシマホッケをカットして、ミリン・酒・醤油・おろし生姜のタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げました。
魚の竜田揚げは、夫のお気に入りです

昨日は、蒸し暑くて庭仕事もパス。
一転、今日はカラッとしていて気持ち良い朝です。
これから、伸びた枝木や蔓の手入れに精を出さねば。。。