お弁当に「おでん」

・おでん
・ホウレン草・コーン・エリンギのXO醤炒め
・目玉焼き
・エビシューマイ(既製品)
・プチトマト
・沢庵

久々の「おでん弁当」です
具は、ありあわせの大根・コンニャク・厚揚げ・竹輪・エビ団子・結び昆布etc
私としては、「ちくわぶ」が入らなかったのが、ちょっ残念・・・
わが家のおでんには、隠し味にニンニクが3片ほど入っています。
風味が出て美味しいです！

お弁当に「おでん」

・おでん
・キュウリの糠漬け
・プチトマト
・サツマイモのハチミツ・レモン煮
・チーズ入り卵焼き
・焼き鮭

涼しくなったので、久々に「おでん」を作りました。
昨夜の内に煮ておきましたら、今朝は、よ～く味がしみています。
大根・コンニャク・牛蒡巻き・さつま揚げ・竹輪等、ありあわせのもので作ったのですが、鍋物はホッとするメニューですね。
それにしても、おでんとキュウリの糠漬け・プチトマトって・・・

お弁当に「ミニおでん」

＃ミニおでん
＃牛肉とゴボウのしぐれ煮
＃明太スパ(冷食)
＃ゆで卵
＃プチトマト
＃水菜のおひたし

「ミニおでん」は、材料を小さめにカットしてあるので、スピーディーに仕上げたい時に、お勧めです。
画像では、わかりにくいかと思いますが、一応、コンニャク・揚げボール・大根が、串に刺さっています

お弁当に「 おでん」

※おでん(竹輪・厚揚げ・大根・コンニャク・つみれetc)
※昆布豆(既製品)
※椎茸の甘辛煮
※黒ゴマ入り卵焼き
※鰻の蒲焼(既製品)
※ブロッコリー
※オカカふりかけご飯

今年は暖冬で、「おでん」の出番は少なかったなぁ。。。