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Un murmure d'un chat
日ごろの出来事を、つれづれなるままに...
 



日清のかき揚げうどんの冷凍版です


確かに分厚い


鬼ネギ状態にしました(^◇^)

一味かけ過ぎ・・・(^◇^)

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待ってました・・・中納言のおせち(^◇^)

伊勢海老が旨いんだよね~

たまごやきもおしゃれ・・・




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黒あわび茸


結構大きいです(^◇^)


ベーコンがあったので・・・


きのことベーコンのペペロンチーノ


コンソメスープにも投入(^◇^)


まだ余っているので・・・


バター・醤油でソテーしました



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牡蠣~~~が送られてきました(^◇^)


どのように食べても旨いが・・・

ちーん・・・1つあたり約1分

超簡単で、ジューシーで旨い(^◇^)

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先週の式のお料理・・・
美味しかったよ~


かもロースのソース絶品だった・・・表現は出来ないけど( ;∀;)

ばあば・・・私だけフォアグラ食べてないけど・・・

ご飯残して、上だけ食ってたじゃん(^◇^)

ふかひれスープ

洋風スープで・・・たぶん・・・

えびちゃんは定番かな~


何とか牛・・・(^◇^)

手前の右・・・ワサビなんだけど、美味しかった・・・

からすみのお茶漬け(^◇^)

これ絶品・・・家でも真似できそう・・・

デザート

手前のピンボケのシュークリームっぽいのが旨かった(^◇^)

M譲と、姉



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西明石の鉄板焼き屋さん(BoraBora)です。

・・・店主とはワイン友達です(^◇^)

まずはビールで

ホワイトビールです

お肉は言うまでもなく、野菜が旨いです。


しいたけ・・・絶品です

1人前2切れではありまん。念のため(^◇^)

1本目:シャトー・ピュイグロー

酸味、渋みのバランスが非常にGoodです。
最近はやりの甘味は控え目で、それまたGoodeです。

エビのオリーブオイル煮


ナンが付いています。

これをオリーブオイルに浸して・・・・何本でもワインが進みます(^◇^)

2本目:ル・プティ レオ 

こちらは、フルーティーでとても香りがよいです(^◇^)

肉(フィレ)もいだたきました

溶けるように柔らかいです。

勢いづいたので3本目:シャトー・カプ・ド・フォジェール

こちらは、2本目よりさらに果実味が強く、土系のテロワールも感じます。

酔っぱらいました(^◇^)



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またまた発見

2つとも購入

白は・・・


黒は・・・



・・・って麺の説明は一切ありません(^◇^)

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コーヨーの牛めしはうまいっす


付け合わせはガリとたまごだけっす
牛の横から、こんにゃくと玉ねぎが顔を出しているっす

カロリーは気にしないっす

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だいだい色のどん兵衛(^◇^)

とりあえず買いました

かき揚げは後のせです(^◇^)


旨かったです(^◇^)


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活伊勢海老料理・中納言

まずは、食前酒

梅酒でした(^◇^)

スープは濃厚で美味しいです(^◇^)


冷製

タルタルソースが合います

コロッケ?


こちらはコロッケ


サラダ


チリソース


このエビ塩絶品

チリソースに添えてあった温野菜につけて食べました。

土瓶蒸し

旬だね~


・・・ほんとは8年だった(^◇^)

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IPA  


インディア・ペール・エールです。

結構ホップの苦みがあります。

香り・・・

なんだろー、青い(葉っぱ)ような、でもちょっと甘い香り・・・

アルコールは結構きてます(^◇^)


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川床  


路地を抜けると


川床だった(^◇^)


一寸冷え目の赤で・・・






気温もちょうどいい季節

1か月ほど前です・・・

日も落ちてきました。


お月さんがでてきました


〆は竹のこご飯



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本家は神田やぶそばだそうです。

なめこおろしそば。 それほど、濃い出汁とは思いませんでした(^^♪

なめこのぬるぬるがたまりません(^◇^)

出汁まきもいただきました

M譲はビールをお供に・・・(日本酒じゃないんかい~)






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ペヨングを頂きました。
せっかくなので、ペヤングと比較~(^◇^)

外観・・・

ペヨングのほうがチープ(^◇^)



★ペヤング


●ペヨング

鶏肉と豚肉が入っていない?

★ペヤング


●ペヨング

・・・かやくと、ふりかけスパイスは「ペヤング」になっている(^◇^)

★ペヤング


●ペヨング

・・・かやくに肉系が見当たりません(^◇^)

・・・味の違いは、
よくわかりませんでした((+_+))

あえて言うなら、ペヨングの方があっさり系?
その分かな?ふりかけの香りを良く感じました(^◇^)




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産地を書いています


これは島根産

でかいです(^◇^)

グリルオイスター

アンチョビガーリック

なぜか牛タン

これはちょっと硬かった((+_+))

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