蕎麦打ち

お家で蕎麦打ち(＾◇＾)


まずは、よく篩って


今回は二八なので、よく混ぜます

・・・妖怪小豆洗い(＾◇＾)

一番大事な水回し

絶対にダマを磨り潰さないように・・・

練に入ります

汗かきます(＾◇＾)

練終了(＾◇＾)


丸～く伸ばしていきます


最後は角を出して・・・

・・・なかなか四角くならないです(＾◇＾)

八つ折りにして


切っていきます


完成(＾◇＾)

イロイロな太さのお蕎麦が一度に楽しめます(＾◇＾)

ESTA申請

頑張って申請中(＾◇＾)


今回はSNSの情報も要求しています（オプションだけど）
って、IDは日本語氏名なんだけど・・・入力できないヨ(＾◇＾)

頑張って入れ終わったら、日本語画面見つけた(＾◇＾)

・・・回答はすべて英語で、っだって(＾◇＾)

和ごころ泉

京都、和ごころ泉

「桜田」さんの場所に店を戻してこられました

奥の個室へ・・・


最初に昆布茶とお屠蘇をいただきます。


まずは何だろう？


からすみです(＾◇＾)

下は大根です・・・またこれがからすみに合います(＾◇＾)

小鉢


しんじょと大黒しめじの椀物


日本酒はなににしようか・・・


イカ、きんめ、タイ、トロ

大間のトロ、初めて食しました(＾◇＾)

オリジナル日本酒も到着


八寸

色はすごいですが、丹波の枝豆、絶品です

カステラみたいな玉子焼き

その名も「たまごカステラ」・・・そのままです(＾◇＾)

２本目は、英勲をいただきました


なます

これも絶品

フォアグラ

あぶったゆずとの相性が最高です。

季節がら、カニがでてきました


なんと、自分でホジホジしなくてもよいです


次は磯自慢をいただきます(＾◇＾)


ハタのみぞれ餡


土鍋で炊いたナッツのご飯

残りは持って帰りました(＾◇＾)

水物、この柿がすごく旨い(＾◇＾)

大白柿って言ってたかな～？？？

最後は、鳴門金時にほうじ茶の粉をまぶしたお菓子

何種類ものほうじ茶を試されたそうです

最後は、お薄でごちそうさまでした

更新プログラムを構成しています

Ｍ譲のノートＰＣ・・・

待つこと１０時間(＾◇＾)

電源３回強制終了させると、回復コンソールでアップデート前に戻るけど・・・・

再度アップデートを行うと、またまた「更新プログラムを構成しています」(;'∀')

いろいろ調べると・・・これが臭い((+_+))

ロジクールマウスのレシーバー・・・

外してアップデートすると、普通に完了(＾◇＾)


・・・アップデート時、おかしくなったら、ＵＳＢデバイスは外そう(＾◇＾)

鬼かき揚げうどん２

日清のかき揚げうどんの冷凍版です


確かに分厚い


鬼ネギ状態にしました(＾◇＾)

一味かけ過ぎ・・・(＾◇＾)

朝から晩まで・・・

飲み続けた正月でした(＾◇＾)

明日から仕事です

大量のビタミンＣが必要です(;'∀')

おせち

待ってました・・・中納言のおせち(＾◇＾)

伊勢海老が旨いんだよね～

たまごやきもおしゃれ・・・