今シーズン初の、冷やし中華を作りました。
そういえば冷やし中華って外で食べる機会もあまりなくて
盛り付け方を忘れてしまいました(;^_^A
器の底にタレが入っています。
私はサラダにはマヨよりドレッシング派なので、
日頃からあまりマヨネーズは使わないほうなのですが、
この冷やし中華のときだけは、別。
冷やし中華のタレとマヨネーズを混ぜて、麺にからめて食べるのが好きー
だーりんは辛子を混ぜて食べていました。
冷やし中華を美味しく食べるには、それぞれ流儀があるのです。
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美味しいものを食べるのも、作るのも大好き。
毎日のくらしをゆるやかに穏やかに、丁寧に過ごしていこう。
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私は醤油タレに辛子派だったんですが、去年から胡麻だれもちょっと好きに！今度マヨもかけて食べてみます^^👍
冷奴にはねぎ生姜が多いですけど…金沢は辛子で食べると先日TVで見ました！
ゆかさんも辛子で食べてますか～(・▽・?
冷やし中華のことを 冷やしﾗｰﾒﾝって言う方が多い気がします。
ﾗｰﾒﾝ店でも夏になると「冷やしﾗｰﾒﾝ、はじめました」なぁんて・・・。
実は私、子どもの頃 冷やし中華=冷やしﾗｰﾒﾝって別な食べ物だと
思っていました。
何となく冷やし中華って高級そうなﾈｰﾐﾝｸﾞで 笑
ﾏﾖﾈｰｽﾞをかける発想がなかったので 驚きです。
試してみたいなぁ~なんて・・・。
ﾏﾖﾈｰｽって美味しいですもの。きっと合うのでしょうね～
ゆかさんの冷やし中華、、、彩りも美しくて
とっても美味しそうですよ☆.。.:*・°＾ｰ＾.。.:*・°☆
焼き豚が入っていると ご馳走感もあって良いですね☆彡
我が家は お安めのﾊﾑなんです 笑
なかなか美味しいですよ。
たれにマヨを溶かしながら食べるのがお勧めです＾＾
うちも冷ややっこには辛子です。
家の近所にも昔ながらのお豆腐屋さんがあって、そこでお豆腐を買うと、小さい袋に入れた辛子をつけてくださいます。
金沢ならではの食べ方だって最近まで知りませんでした。(^^;)
そういえば、冷やし中華って言うけれど、
「冷やし中華」っていう名前なのに中国料理っぽくもないし、冷やしラーメンのほうが合っているような気もします。
マヨがけ、試してみて～
私のお気に入りの食べ方です。
うちもハムのこともありますが、
焼き豚にしたり、カニカマにしたり、
いろいろ具を変えて楽しんでいます。