上田市第一学校給食センターの献立

上田市第一学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和5年4月27日(木)の献立です

2023-04-27 12:05:32 | 日記

○メニュー
ご飯
厚揚げの人参味噌かけ
じゃこサラダ
若竹汁
牛乳

○一口メモ
 今日の若竹汁は、「わかめ」と「たけのこ」が入っています。二つとも今が旬の食材です。わかめは11月頃に目が出て、長さが2~3mになった3月から5月頃、まだ若くて柔らかいものを収穫します。給食では、乾燥わかめをいつも使っていますが、今日は生わかめを使いました。季節の味を楽しみましょう。

○栄養量
エネルギー 734kcal
たんぱく質 30.8g
脂質    24.5g
食塩相当量 2.7g

コメント
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