上田市第一学校給食センターの献立

上田市第一学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和5年4月24日(月)の献立です

2023-04-24 12:21:59 | 日記

○メニュー
ご飯
そぼろ丼の具
おかか海苔和え
じゃが芋の味噌汁
牛乳

○一口メモ
 給食では「和食」を大切に考えています。日本の自然から生まれ、歴史の中で育まれた私たちの食文化です。和食の基本である「出汁」を、上田市の給食では特に大切にしています。出汁とは、煮干しやかつお節、昆布などを煮出した汁のことです。今日の味噌汁は、煮干しとかつお節・さば節などの厚削り節からとった出汁で作りました。味わってください。

○栄養量
エネルギー 702kcal
たんぱく質  32.9g
脂質    18.2g
食塩相当量 2.4g

コメント
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