今年のカツオは、美味しいです。

今年のカツオは、大型で、値段も安くて味も良く是非、買ってください。タタキになって売られている物もありますが、生の物を買ってください。
そろそろ、新玉ねぎが出てきたので、ちょっと厚めにスライスして、水にさらし、すぐに水切りしてお皿に盛り込み、タタキを切って乗せて、ニンニク（青森のホワイト６ぺん）と刻み葱ををちらして、ポン酢とオリーブオイルを１対１で混ぜてドレッシングにしてかける。